Valerie Hinojosa / Flickr
- Gesamt: 40 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Ausbeute: 9 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 298 | Kalorien |
| 16g | Fett |
| 34g | Kohlenhydrate |
| 6g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 9 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 298 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 16g | 20% |
| Gesättigtes Fett 8g | 41% |
| Cholesterin 131 mg | 44% |
| Natrium 300 mg | 13% |
| Gesamtkohlenhydrat 34g | 12% |
| Ballaststoffe 2g | 6% |
| Protein 6g | |
| Calcium 71 mg | 5% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses Maisbrot-Rezept ist eher feucht und zart als die trockene und krümelige Konsistenz, die viele traditionelle Rezepte aufweisen. Dies ist ein sehr einfach zu machendes Maisbrotrezept, das immer begeisterte Kritiken bekommt.
Zutaten
- 1/2 Tasse Butter (geschmolzen)
- 2/3 Tasse Kristallzucker
- 2 große Eier
- 1 Tasse Buttermilch (Behälter vor dem Gießen schütteln)
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1 Tasse gelbes Maismehl
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Ofen vorheizen auf 375 F.
In einer großen Rührschüssel die geschmolzene Butter und den Zucker verquirlen. Eier hinzufügen und verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie die Buttermilch und Backpulver und Schneebesen zu kombinieren. Mehl, Maismehl und Salz hinzufügen. Mit einem Spatel umrühren, bis alles gut vermischt ist. Nicht übermischen.
Gießen Sie den Teig in eine gefettete quadratische Pfanne oder eine ähnlich große Pfanne aus Gusseisen. 35 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. Vor dem Schneiden mindestens 15 Minuten abkühlen lassen.
Rezept-Tags:
- Schnelles Brot
- Beilage
- amerikanisch
- fallen
