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- Gesamt: 8 Std. 15 Min
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 8 Std
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 266 | Kalorien |
| 11g | Fett |
| 30 g | Kohlenhydrate |
| 13g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 bis 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 266 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 11g | 14% |
| Gesättigtes Fett 6g | 32% |
| Cholesterin 36 mg | 12% |
| Natrium 520 mg | 23% |
| Gesamtkohlenhydrat 30g | 11% |
| Ballaststoffe 3g | 11% |
| Protein 13g | |
| Calcium 310 mg | 24% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Mit Speck und geriebenem Käse schmeckt diese leckere Slow Cooker-Kartoffel-Lauch-Suppe. Es ist perfekt für einen regnerischen Tag oder fügen Sie knuspriges Brot für eine sättigende Mahlzeit hinzu.
Zutaten
- 4 Tassen Kartoffeln (gewürfelt)
- 3 bis 4 Tassen Lauch (3 oder 4 Lauch, in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 Bund Frühlingszwiebeln (gehackt)
- 2 Tassen Hühnerbrühe (in Dosen, hausgemacht, Bouillon oder Basis)
- 4 bis 6 Scheiben Speck (gekocht, abgetropft und zerbröckelt)
- 1 Tasse Kondensmilch
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- Optional: 1/2 bis 1 Tasse geriebener Käse
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Kombinieren Sie die gewürfelten Kartoffeln, Lauch, Frühlingszwiebeln, Hühnerbrühe und Speck im Slow Cooker-Geschirr.
Abdecken und bei niedriger Temperatur 8 bis 10 Stunden kochen lassen.
Fügen Sie in den letzten 30 Minuten eingedampfte Milch und Käse hinzu, falls verwendet. Geschmack und Gewürze anpassen.
Zum Eindicken mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken oder pürieren, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erzielen. Bei Bedarf zusätzliche Milch oder Brühe hinzufügen.
Servieren und genießen!
Rezept-Tags:
- Kartoffel
- Kartoffel-Lauch-Suppe
- Abendessen
- amerikanisch
