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- Gesamt: 40 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 14 Gewürzbeutel (14 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 39 | Kalorien |
| 1g | Fett |
| 9g | Kohlenhydrate |
| 1g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 14 Gewürztüten (14 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 39 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 1g | 2% |
| Gesättigtes Fett 1g | 3% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 8 mg | 0% |
| Gesamtkohlenhydrat 9g | 3% |
| Ballaststoffe 5g | 18% |
| Protein 1 g | |
| Calcium 94 mg | 7% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Glühapfelwein und Wein sind willkommene Getränke bei Herbst- und Wintertreffen. Die warmen Gewürze bieten einen beruhigenden Geschmack und verleihen jeder Party eine besondere Note. Und Glühgewürze haben einen Nebeneffekt: Ihr Haus riecht wunderbar, wenn Gäste ankommen.
Diese Gewürzmischung ist ein schönes Geschenk für Freunde, die Glühapfel oder Rotwein mögen. Wenn Sie Gewürzbeutel verschenken, lesen Sie unbedingt die Rezeptanweisungen für die Herstellung von Glühwein oder Wein.
Zutaten
- 3 Unzen Zimtstangen
- 6 ganze Muskatnuss (1 Unze)
- 1/3 Tasse gehackte getrocknete Orangenschale
- 1/3 Tasse gehackte getrocknete Zitronenschale
- 1/4 Tasse Pimentbeeren
- 1/4 Tasse ganze Nelken
- 2 Esslöffel fein gehackter kristallisierter Ingwer
- 14 Stück doppellagiges Käsetuch in 5-Zoll-Quadrate schneiden
- 14 (10 Zoll) lange weiße Schnur
Schritte, um es zu machen
Legen Sie Zimtstangen und Muskatnuss in einen Hochleistungs-Gefrierbeutel.
Die Gewürze mit der Unterseite einer kleinen schweren Bratpfanne oder eines Küchenschlägers zerstoßen, um sie in kleine Stücke zu zerbrechen.
Die Gewürze in eine Schüssel geben und Orangenschale, Zitronenschale, Piment, Nelken und Ingwer unterrühren.
Platzieren Sie ungefähr 2 Esslöffel der Gewürzmischung in der Mitte jedes 5-Zoll-Quadrats von zweilagigem Käsetuch.
Binden Sie das Tuch mit einer Schnur fest.
Glühapfelwein oder Rotwein zubereiten
Jeder Beutel würzt 3 1/4 Tassen (eine 750 ml Flasche) Rotwein oder 1/2 Gallone (8 Tassen) Apfelwein.
Um Glühwein herzustellen, kombinieren Sie den Wein, 1/3 Tasse Honig oder Zucker und den Gewürzbeutel in einem Topf. Bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten lang erwärmen, dabei gelegentlich umrühren, um sicherzustellen, dass der Süßstoff aufgelöst ist. Schöpfen Sie die Flüssigkeit in Tassen und werfen Sie den Gewürzbeutel weg.
Für die Herstellung von Glühapfelwein benötigen Sie lediglich den Gewürzbeutel und den Apfelwein. Einfach in einen Topf geben, die Mischung zum Kochen bringen, zudecken und etwa eine halbe Stunde köcheln lassen. Entsorgen Sie den Gewürzbeutel und servieren Sie den heißen Apfelwein in Bechern.
Bester Wein zum Glühen
Mulling deckt viele Feinheiten des Weins ab, also verschwenden Sie kein Geld mit den wirklich guten Sachen. Schauen Sie sich in den mittleren Regalen nach mittelpreisigen Flaschen um - nicht zu billig, aber nicht viel mehr als zwanzig Dollar.
Sie möchten, dass ein großer, kräftiger, trockener Rotwein durch das Glühen hindurchschimmert, damit Sie keinen Bissen bekommen, der von den Gewürzen dominiert wird. Gehen Sie mit einem Malbec, Zinfandel oder Syrah / Shiraz. Mischungen sind normalerweise preiswerter; Eine Mischung aus zwei oder sogar drei dieser Sorten wäre eine gute Wahl.
Serving Ideas
Servieren Sie heißen Apfelglühwein mit einer großen Auswahl an Donuts, einschließlich traditioneller Glasur, Schokoladenglasur, Vanilleglasur und Schokolade mit Streuseln. Servieren Sie Glühwein mit raffinierteren Snacks wie Gourmetkäse, handgefertigtem und französischem Brot, ausgefallenen Crackern und Ihren liebsten Hors d'Oeuvres.
Rezept-Tags:
- Cocktail
- Dessert
- amerikanisch
- Weihnachten
