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Sie denken vielleicht, dass die ganze Welt Zugang zu demselben guten Kochgeschirr hat, aber Sie werden gleich überrascht sein. Es gibt ein paar Kochprodukte, die die Amerikaner bei der Herstellung übertreffen. Küchenhelfer-Mixer und Außengrills kommen in den Sinn, aber für hervorragende Kochergebnisse sollten Sie sich an Schweizer und deutsche Produkte wenden. Hier ist eine kurze Liste von Elementen, die Sie ausprobieren möchten, und warum sie überlegen sind.
Töpfe und Pfannen
In den USA scheinen Farberware, Calphalon und Revere die besten Produkte zu sein. Das Problem ist, dass es zu einem bestimmten Zeitpunkt in unserer Geschichte zu einem Qualitätsmerkmal wurde, Nieten auf der Innenfläche der Pfanne anzubringen. Das ist einfach nicht nötig.
Es ist schwer zu reinigen und ein großartiger Ort, an dem sich Mikroorganismen verstecken können. Deutsche und Schweizer Pfannen haben diese Nieten nicht. Darüber hinaus sind ihre Pfannen wunderschön. Die meisten von ihnen funktionieren auch mit flachen Kochfeldern, was bedeutet, dass ihre Unterseite sehr flach ist.
- WMF: Ein deutscher Hersteller, der Pfannen aus dem patentierten Edelstahl Cromargan 18/10 herstellt. Die Oberfläche ist glatt und kann geschrubbt, nicht verwöhnt werden. Pfannen kosten zwischen 70 und 150 US-Dollar pro Stück. Swiss Diamond: Diese Marke behauptet, eine patentierte Antihaftoberfläche zu haben, die viel härter ist als Teflon. Sie haben keine Nieten und kosten zwischen 70 und 150 Dollar pro Stück.
Schnellkochtöpfe
Deutsche Schnellkochtöpfe sind höher entwickelt als ihre amerikanischen Kollegen. Sie haben zwei oder mehr Drücke oder Temperaturen, bei denen Sie essen können, was gut für zartes Gemüse ist. Wenn der Druck steigt, wird der Dampf automatisch abgelassen, um die Temperatur nach Ihren Wünschen zu senken. Sie haben auch eine Sicherheitsverriegelung, so dass Sie sie nicht öffnen können, bevor der Druck nachgelassen hat, und ihre Ventile sind leichter zu reinigen. Hersteller, die in den USA zum Verkauf angeboten werden, sind:
- FisslerSilitKuhn-RikonTefal
Toaster
Alle Toaster machen dasselbe und es ist schwer zu wissen, was Sie bekommen, bevor Sie sie einstecken. Bei den in Europa verkauften Toastern handelt es sich nicht nur um Croissants oder Brötchen. Dieser Ständer liegt auf dem Toaster und Sie können Ihre Frühstücksbrötchen aufwärmen, ohne sie in einen Ofen zu legen. Genial! Das einzige, das wir bisher in den USA gefunden haben, ist das DeLonghi # DTT900.
Messer
Zwilling JA Henckels aus Solingen ist nach dem Kauf allerlei billiger Messer einfach der Beste, wenn es darum geht, den Überblick zu behalten und wie sie gewichtet werden. Kaufen Sie nicht die billigsten, sondern bewegen Sie sich ganz nach oben. Die gute Nachricht ist, dass Sie für eine ganze Küche nur zwei Messer benötigen.
Kaffeemaschinen
Bei automatischen Filterkaffeemaschinen liegen die Deutschen nicht vorne. Das liegt daran, dass sie die kleinen Maschinen auslagern und dass Sie ohne deutsche Verarbeitung genauso gut alles kaufen können.
Automatische Espressomaschinen sind eine andere Geschichte. Geben Sie genug Geld aus und kaufen Sie eine Maschine aus der Schweiz oder aus Deutschland, darunter Modelle von Bosch, Miele, Jura AG oder Solis. Wenn Sie starken Kaffee lieben, kann dies Ihre ultimative Investition sein. Einige von ihnen werden sogar in Ihren Küchenschrank eingebaut.
