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Bohemia Clasica ist ein blasses mexikanisches Lager, das eine beliebte Wahl für Biertrinker geworden ist, die nach einem Bier suchen, das leicht erhältlich und erschwinglich ist. Es ist ein Schritt über den anderen Lagern, die in Mexiko hergestellt werden.
Es ist zwar leichter als einige der besten Lagerbiere der Welt, hat aber eine schöne Hopfenfülle, und insgesamt ist es gelegentlich ein erfreuliches Bier. Die Brauerei beschreibt es als "mit tiefen, subtilen Aromen von Früchten, gerösteter Gerste und Mineralien, die Aromen weichen, die beinahe kakaoähnliche Bitterkeit und gleichzeitig einen süßen Hauch von Vanille haben."
Obwohl ihre Beschreibung ein wenig grandios sein mag, können unter genauer Betrachtung einige dieser Aromen gefunden werden.
Die Überprüfung
Um eine faire und gründliche Überprüfung zu erzielen, wurde dieses Bier allein, zusammen mit den Mahlzeiten und bei unterschiedlichen Temperaturen verkostet. Während es nicht mit einigen der ungeheuren, leckeren Lagerbiere Europas konkurriert, ist es den anderen mexikanischen blassen Lagerbieren wie Corona Extra und amerikanischen Macro-Brews überlegen.
Geschmacksnoten
Böhmen gießt einen sehr klaren blassen Strohhalm. Ein durchschnittlicher weißer Kopf fällt ziemlich schnell. Das Aroma ist subtil mit einem Hauch von süßem Getreide. Der Geschmack fängt süß und leicht an, mit etwas Hopfenbitter bis zum Ende. Notizen von der Brauerei waren nicht verfügbar, so dass es nicht möglich ist, Folgendes zu bestätigen, aber das Getränk endet mit einem sehr angenehmen Hopfenschnaps, der diese kakaoartige Bitterkeit sein könnte.
Dieses Bier ist ein blasses Lager mit all den leichten Charakteren und einfachen Aromen, die den Stil kennzeichnen. Es ist nicht von der großen, kühnen Sorte, die die Biere kennzeichnet, die von der Craft Beer-Bewegung gefeiert werden. Es ist jedoch ein angenehmes Bier und eine Stufe höher als die faden, wässrigen Lagerbiere, die den Markt dominieren.
Mehr Informationen
- Mexikanisches helles Lager. Gerüche waren leicht und subtil mit einem ausgezeichneten hopfenartigen Abgang. Hergestellt von Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma aus Monterrey, Mexiko
