Claire Cohen
- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 3/4 Tasse (1 Portion)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 563 | Kalorien |
| 55 g | Fett |
| 16g | Kohlenhydrate |
| 2g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 3/4 Tasse (1 Portion) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 563 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 55g | 71% |
| Gesättigtes Fett 8g | 40% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 4828 mg | 210% |
| Gesamtkohlenhydrat 16g | 6% |
| Ballaststoffe 5g | 18% |
| Protein 2g | |
| Calcium 238 mg | 18% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese herzhafte feuchte Einreibung ist perfekt für die Pute. Die Kombination von Aromen mit einem Hauch von Säure trägt diese Kräuter direkt ins Fleisch. Stellen Sie sicher, dass Sie den Abrieb unter die Haut bekommen, um den Truthahn wirklich gut zu würzen.
Zutaten
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Esslöffel Weißwein
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig
- 4 TL Rosmarin (frisch, gehackt)
- 4 Teelöffel Thymian (frisch, gehackt)
- 4 Teelöffel Zwiebel (gehackt)
- 4 Teelöffel Knoblauch (gehackt)
- 2 Teelöffel Salbei (frisch, fein gehackt)
- 2 Teelöffel Salz
Schritte, um es zu machen
Alle Zutaten mischen und gut mischen, bis das Olivenöl gut in den Rest der Einreibung eingearbeitet ist.
Die Pute mit Papiertüchern trocken tupfen und die Mischung auf den Vogel auftragen. Achten Sie darauf, es unter die Haut der Brust zu bekommen. Wir empfehlen, die Mischung einen Tag vor der Verwendung zuzubereiten, damit sich die Aromen angemessen kombinieren lassen. Bis zur Verwendung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Reste, die mit dem rohen Fleisch in Berührung gekommen sind, sind zu verwerfen.
Rezept-Tags:
- reiben
- amerikanisch
- das Erntedankfest
- Gewürzmischung
