Die Fichte
- Gesamt: 9 Std. 15 Min
- Zubereitung: 15 Minuten
- Koch: 9 Std
- Ausbeute: 6 Portionen
Dieser einfache, beliebte Schmorbraten wird mit nur 4 Zutaten und Wasser hergestellt. Verwenden Sie in diesem Rezept einen guten mageren Rinderbraten oder suchen Sie nach einem Stück Rindfleisch mit dem Aufdruck "Schmorbraten" auf dem Etikett. Auch Zwiebelsuppenmischung schmeckt dieser Schmorbraten perfekt.
Zutaten
- 3 Pfund magerer Rinderfutterbraten (oder Rumpfbraten)
- 2 Packungen Zwiebelsuppenmischung (1 Karton / 2 Umschläge)
- 1/2-Pfund-Babykarotten (je nach Wunsch mehr oder weniger)
- 1 1/2 Pfund neue Kartoffeln (je nach Wunsch mehr oder weniger)
- 2 Tassen Wasser
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Rinderbraten in den Topftopf geben.
Die Fichte
Fügen Sie Karotten und neue Kartoffeln hinzu.
Die Fichte
Mit der Zwiebelsuppe bestreuen.
Ther Fichte
Gießen Sie Wasser über Schmorbraten.
Die Fichte
Bei niedriger Temperatur von 8 bis 10 Stunden oder bis zur Zartheit kochen.
Die Fichte
Die Soße mit 2 Esslöffeln Mehl oder Maisstärke, die mit kaltem Wasser gemischt wurden, eindicken.
Tipps
- Rindfleischstücke für Schmorbraten werden häufig vom Lebensmittelhändler etikettiert. Wenn nicht, wählen Sie einen mageren Schmorbraten, Schaufelbraten, 7-Knochen-, Rumpfbraten, Bottom-Round- oder Schulterbraten. Die Säfte sind zum Ende des Bratens in der Regel wässrig Wenn der Braten fertig ist, halten Sie ihn warm und gießen Sie die Säfte in einen mittelgroßen Topf. Bringen Sie die Säfte zum Kochen und lassen Sie sie ca. 8 bis 10 Minuten köcheln, bis sie reduziert und würziger sind. Zum Eindicken 1 bis 2 Esslöffel Maisstärke oder Mehl mit ein paar Esslöffeln kaltem Wasser mischen. Alles glatt rühren und unter die köchelnden Säfte rühren. Die Soße oder die Säfte mit dem in Scheiben geschnittenen Schmorbraten servieren.
Rezept-Tags:
- Kartoffel
- Slow Cooker Rindfleisch Schmorbraten
- Hauptgericht
- amerikanisch
