Elizabeth LaBau
- Gesamt: 15 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 24 Unzen Rinde (24 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 215 | Kalorien |
| 17g | Fett |
| 14g | Kohlenhydrate |
| 3g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 24 Unzen Rinde (24 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 215 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 17g | 21% |
| Gesättigtes Fett 7g | 37% |
| Cholesterin 1 mg | 0% |
| Natrium 6 mg | 0% |
| Gesamtkohlenhydrat 14g | 5% |
| Ballaststoffe 4g | 13% |
| Protein 3g | |
| Calcium 26 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses Rezept für Spicy Chocolate Bark besteht aus süßer Milchschokolade, kandierten Pekannüssen und einer Prise Cayennepfeffer. Empfindlich gegen Gewürze? Lass es ganz weg und gib stattdessen Zimt oder Ingwer hinzu! Liebe es, Dinge aufzuheizen? Verdoppeln Sie den Cayennepfeffer und fühlen Sie das Brennen!
Kandierte Pekannüsse sind in vielen Lebensmittelgeschäften recht einfach zu finden. Wenn Sie jedoch nach einer hausgemachten Version suchen, können Sie dieses Rezept nach Ihrem eigenen Rezept für kandierte Pekannüsse zubereiten.
Zutaten
- 24 Unzen Milchschokolade (fein gehackt oder Milchschokoladenüberzug)
- 1/2 Teelöffel gemahlenes Cayennepfefferpulver
- 1 1/2 Tassen kandierte Pekannüsse (grob gehackt)
- Optional: zerkleinerte rote Paprikaschoten zum Dekorieren
Schritte, um es zu machen
Decken Sie ein Backblech mit Folie, Pergamentpapier oder Wachspapier ab und legen Sie es beiseite.
Für dieses Rezept sollten Sie entweder getemperte Milchschokolade oder Milchschokoladenbonbons verwenden. Wenn Sie nur geschmolzene Schokolade verwenden, ist es wahrscheinlich am besten, die fertigen Süßigkeiten im Kühlschrank aufzubewahren.
Temperieren Sie die Vollmilchschokolade oder schmelzen Sie die Vollmilchschokolade in der Mikrowelle, bis sie geschmolzen und flüssig ist.
Geben Sie das Cayennepfeffer-Pulver und die grob gehackten Pekannüsse hinzu und rühren Sie um, bis alles gut vermischt und die Pekannüsse gut verteilt sind.
Gießen Sie die Schokolade auf das vorbereitete Backblech und glätten Sie es mit einem Spachtel oder Messer zu einer gleichmäßigen Schicht.
Während die Schokolade noch nass ist, bestreuen Sie die Oberseite mit einer Prise zerquetschter roter Paprika als Dekoration (optional). Sie können die Rinde auch mit mehr Nüssen überdecken, wenn Sie möchten.
Lassen Sie die Rinde bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank vollständig abbinden. Einmal eingestellt, brechen Sie es in kleine Stücke von Hand. Lagern Sie Spicy Chocolate Bark bis zu zwei Wochen in einem luftdichten Behälter.
Rezept-Tags:
- Süßigkeiten
- würzige Schokolade
- Dessert
- amerikanisch
