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- Gesamt: 45 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 1 9x13 Pfanne (12 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 167 | Kalorien |
| 6g | Fett |
| 28g | Kohlenhydrate |
| 2g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 9x13 Pfanne (12 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 167 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 6g | 7% |
| Gesättigtes Fett 2g | 11% |
| Cholesterin 8mg | 3% |
| Natrium 89 mg | 4% |
| Gesamtkohlenhydrat 28g | 10% |
| Ballaststoffe 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Calcium 41 mg | 3% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses Rezept für Karamell-Chex-Mix enthält Müsli, Nüsse und Brezeln, die mit einer süßen und knusprig gebackenen Karamellbeschichtung überzogen sind. Es macht den perfekten Nachmittagssnack oder einen tollen Mittagssnack, um mich für das Mittagessen des Kindes abzuholen.
Zutaten
- 3, 5 Tassen Mais-Chex-Getreide (oder Reis-Chex-Getreide oder ähnliches Getreide)
- 1/2 Tasse Nüsse
- 1/2 Tasse Brezelstangen
- 2 Esslöffel Butter
- 1/2 Tasse brauner Zucker (verpackt)
- 1/4 Tasse leichter Maissirup
- 1/3 Tasse gesüßte Kondensmilch
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Schritte, um es zu machen
Gießen Sie das Getreide, die Nüsse und die Brezeln in eine 9 "x13" Pfanne. Heizen Sie den Backofen auf 250 F.
Butter, Zucker und Maissirup bei mittlerer Hitze in einen mittelgroßen Topf geben. Rühren Sie, bis der Zucker schmilzt, und kochen Sie weiter, bis die Butter geschmolzen ist und die Süßigkeit zu kochen beginnt.
Kondensmilch einrühren und ein Bonbonthermometer einsetzen. Kochen Sie die Mischung unter gelegentlichem Rühren weiter, bis die Süßigkeit 238 F erreicht. Nehmen Sie sie von der Hitze und rühren Sie die Vanille ein.
Gießen Sie das Karamell über die Getreidemischung und rühren Sie es um, damit die Stücke gleichmäßig beschichtet sind.
Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und backen Sie sie etwa 30 Minuten lang, wobei Sie alle 10 Minuten umrühren. Dies geschieht, wenn sich die Karamellmischung verdunkelt und in der Pfanne Blasen bildet.
Nehmen Sie die Süßigkeiten aus dem Ofen und kratzen Sie sie auf ein mit Aluminiumfolie beschichtetes Backblech.
Lassen Sie es bei Raumtemperatur vollständig abkühlen, bevor Sie es von Hand in Stücke zerkleinern.
Hinweis: Caramel Chex Mix in einem luftdichten Behälter oder Beutel an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Rezept-Tags:
- Süßigkeiten
- Snack
- amerikanisch
- Halloween
