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Glutenfreies Leben ist eine Herausforderung, und glutenfreies Reisen ist eine Herausforderung im Quadrat! Die Grundregel für ein sicheres und gesundes Reisen ohne Gluten lautet, vorausschauend zu planen. Ob zu Fuß, mit dem Fahrrad, dem Auto, dem Boot, dem Zug oder dem Flugzeug - Sie können den ganzen Tag über mit gesunden, glutenfreien Lebensmitteln und Ressourcen versorgt werden.
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Tipps zum Fliegen ohne Gluten
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Die Beschränkung des Flugverkehrs ist die schwierigste Form des glutenfreien Reisens. Wenn Sie im Inland reisen, ist es einfach, ausreichend glutenfreie Lebensmittel zu verpacken, um sich bis zum Erreichen Ihres Ziels zu ernähren. Auslandsreisen erfordern jedoch mehr Planung.
Wenn Sie eine internationale Reisereservierung vornehmen, wenden Sie sich an einen Kundendienstmitarbeiter und fordern Sie glutenfreie Mahlzeiten für alle Reiseabschnitte an. Wenn die Fluggesellschaft keine glutenfreien Lebensmittel anbietet, müssen Sie genügend unverderbliche glutenfreie Lebensmittel einpacken, um an Ihrem Bestimmungsort gesund zu bleiben.
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Triumph Dining Glutenfreie Lebensmittel- und Restaurantführer - Reiseutensilien
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Triumph Dining veröffentlicht den Essential Gluten-Free Grocery Guide und den Essential Gluten-Free Restaurant Guide - beide Nachschlagewerke sind Lebensretter auf Reisen. Diese Reiseführer sind für die Verwendung in den Vereinigten Staaten bestimmt. Verlassen Sie sich also nicht darauf, dass Sie auf internationalen Reisen glutenfreie Gerichte finden.
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AllergyEats
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AllergyEats ist eine hervorragende Online-Ressource, die Menschen mit einer oder mehreren Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten dabei hilft, "allergikerfreundliche" Restaurants zu finden. Besuchen Sie die AllergyEats-Website, geben Sie Ihre Standortinformationen ein oder verwenden Sie die praktische Kartensuche, um ein Restaurant zu finden, in dem Sie sicher speisen können.
Auf der AllergyEats-Website finden Sie auch ihre kostenlose Handy-App für iPhone und Android. Nett!
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Das Sandwich - ein nahrhaftes, glutenfreies Reisefutter
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Glutenfreie Sandwiches, gefüllt mit glutenfreiem Feinkost, Käse und Gemüse oder Nussbutter mit Marmelade, sind nahrhafte, glutenfreie Reisefutter, die voll von energieaufbauenden Nährstoffen sind, um Sie durch einen langen Reisetag zu führen.
Vermeiden Sie das Mitführen von Sandwiches mit Salatfüllung (z. B. Thunfischsalat). Diese können ohne Kühlung schnell verderben und Sie sind dem Risiko einer lebensmittelbedingten bakteriellen Infektion ausgesetzt.
Tipp: Tragen Sie leere Zip-Lock-Beutel in einem kleinen isolierten Lunchpaket. Nachdem Sie die Sicherheitskontrollen am Flughafen durchlaufen haben, füllen Sie die Beutel mit Eis, um das Sandwich mehrere Stunden lang gekühlt und sicher zu halten.
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Convenience Stores, Verkaufsautomaten und Fast Food - Was ist glutenfrei?
Convenience-Stores verkaufen frisches Obst, in der Regel Bananen, Äpfel, Nüsse, Trockenfrüchte und Käsesticks. Lesen Sie die Etiketten in kleinen Läden sorgfältig durch und finden Sie einige gesunde, glutenfreie Optionen.
Verkaufsautomaten sind riskant, weil Sie keine Etiketten lesen können! Einige Marken von Kartoffelchips, Mais-Chips und Süßigkeiten sind glutenfrei, aber wenn Sie sich bei einem Produkt nicht hundertprozentig sicher sind - kaufen Sie es nicht!
Burger King und Hardee's haben neue glutenempfindliche Menüoptionen. Tipp: Drucken Sie eine Kopie der BK / Hardee-Listen aus und nehmen Sie sie mit. Zeigen Sie der Person, die Ihre Bestellung aufnimmt, die Liste, um sicherzustellen, dass sie die neuen glutenempfindlichen Menüoptionen versteht!
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Glutenfreie Snacks und Gewürze in Reisegröße
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Minimus.com ist eine Website, die paketweise glutenfreie Salatdressings, Sojasauce, Pfannkuchensirup, Nussbuttermischungen, Hummus, Cracker, Müsli, Schokoladensirup, Tees und Obstriegel in Reisegröße verkauft. Nett!
Weitere einfach zu verpackende glutenfreie Energy-Snacks sind die leckeren "Bumble Bars" und "Lara Bars". Wenn Sie eine Vielzahl dieser reisefreundlichen Lebensmittel in Ihrem Rucksack, Geldbeutel oder Aktenkoffer aufbewahren, haben Sie immer einen sicheren, glutenfreien Energieschub.
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Eco-Planet Glutenfreies Vollkorn-Instantgetreide
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Köstlich. Nahrhaft. Und Bio! Eco-Planet glutenfreies Vollkorn-Instant-Cerealien sind das ultimative, schnelle und einfache glutenfreie Frühstückszerealien und Reisefutter.
Verstauen Sie praktische Päckchen dieses sättigenden Getreides in Rucksäcken, Brotdosen, Handtaschen, Aktentaschen, Koffern und Ihrem Auto, und Sie haben immer eine gesunde glutenfreie Mahlzeit oder einen Snack, wenn Hungerattacken auftauchen! Fügen Sie eine halbe Tasse heißes Wasser und eine Mikrowelle hinzu oder warten Sie 2 Minuten, und Sie erhalten ein nahrhaftes, nachhaltig glutenfreies Frühstück oder einen gesunden Snack.
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Hummus - Ein protein- und ballaststofffreies Reisefutter
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Machen Sie eine große Menge hausgemachten glutenfreien Hummus, fügen Sie eine kleine Tüte glutenfreier Tortillachips hinzu und Sie haben einen nahrhaften, proteinreichen und ballaststoffreichen Reisesnack.
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Starke selbst gemachte Reise-Plätzchen und Biscotti
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Robuste Kekse und Biscotti sind großartige Reiseenergie-Booster. Sie sind einfach im Voraus zu machen und einzufrieren, wenn Sie möchten, für glutenfreie Reisesnacks zum Mitnehmen an hektischen Reisetagen.
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Warum Sie Ihre glutenfreie Diät nicht "betrügen" sollten
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Menschen mit Zöliakie, Dermatitis herpetiformis (Glutenunverträglichkeit, die blasenartige Hautläsionen hervorruft) und Nicht-Zöliakie-Glutenempfindlichkeit können durch Glutenexposition beinahe unmittelbare Nebenwirkungen haben oder auch nicht. Bauchschmerzen, Durchfall, Blähungen und Hautveränderungen können eine Reise ruinieren!
Am schlimmsten ist, dass Sie durch regelmäßiges "Betrügen" einem höheren Risiko für chronische Schäden an den Mikrovilli ausgesetzt sind, die den Dünndarm, Ernährungsdefizite, Mangelernährung, Osteoporose und Krebs befallen.
Planen Sie vorausschauend, vermeiden Sie Hungerattacken und reisen Sie gesund und glutenfrei!
