Die Fichte
- Gesamt: 30 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Ausbeute: 12 mittelgroße (12 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 168 | Kalorien |
| 9g | Fett |
| 18g | Kohlenhydrate |
| 4g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 12 mittelgroße (12 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 168 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 9g | 11% |
| Gesättigtes Fett 2g | 10% |
| Cholesterin 76 mg | 25% |
| Natrium 398 mg | 17% |
| Gesamtkohlenhydrat 18g | 6% |
| Ballaststoffe 1g | 5% |
| Protein 4g | |
| Calcium 75 mg | 6% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Rock Cakes sind einfach die am einfachsten zuzubereitenden Briten. Sie sind so einfach, dass jeder sie zubereiten kann. Kinder lieben es, sie auch zu machen; Von Anfang bis Ende brauchen sie keine Zeit und dieses Rezept ist ziemlich narrensicher, so dass es ein großes Erfolgserlebnis gibt, wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen. Im Nu sind sie auf dem Teller, alle warm und bereit, gegessen zu werden. Kinder haben auch eine Vorliebe für Steinkuchen, da sie zufällig auch eine von Harry Potters Lieblingsleckereien für die Teezeit sind.
Rock Cakes werden auch als Rock Buns bezeichnet, je nachdem, wo Sie in Großbritannien leben. Das Rezept ist jedoch immer dasselbe.
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Zutaten
- 225 Gramm selbstaufziehendes Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 110 g Butter (oder Margarine, weich)
- 2 Unzen / 55 Gramm Zucker
- 110 g gemischte Trockenfrüchte
- 2 Unzen / 55 Gramm Johannisbeeren
- 1 mittleres Ei
- 1 bis 3 Esslöffel Milch
- Optional: Demerara-Zucker zum Bestreuen
Schritte, um es zu machen
Wie man die traditionellen Steinbrötchen macht
Sammeln Sie die Zutaten
Die Fichte
Heizen Sie den Backofen auf 350 F.
Mehl und Backpulver in eine große Backschüssel sieben, die weiche Butter oder Margarine dazugeben und mit den Fingerspitzen leicht aneinander reiben, bis die Mischung wie feine Semmelbrösel aussieht.
Die Fichte
Fügen Sie den Zucker und die getrockneten Früchte hinzu und mischen Sie alle Zutaten gut ein.
Die Fichte
Fügen Sie das Ei und 1 Esslöffel der Milch hinzu und mischen Sie, um einen steifen Teig herzustellen. Wenn die Mischung noch trocken ist, fügen Sie einen Esslöffel Milch hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Die Fichte
Zwei Backbleche leicht einfetten.
Teilen Sie die Mischung mit einem Esslöffel in 12 Hügel, die gleichmäßig auf den 2 Backblechen verteilt sind. Mit dem Demerara-Zucker bestreuen.
Die Fichte
Im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen oder goldbraun und gut aufgegangen. Die Steinbrötchen sollten sich fest anfühlen, aber wenn sie kalt sind, härten sie richtig aus.
Die Fichte
Genießen!
Rezeptvariationen
- Getrocknete Cranberries (Craisins), gehackte Nüsse, ein Teelöffel Honig oder ein paar Schokoladenstückchen, die kurz vor dem Kochen hinzugefügt wurden, waren eine gute Ergänzung. Probieren Sie beide aus und finden Sie heraus, was Ihnen gefällt. Wenn Sie kein gemischtes Gewürz finden, versuchen Sie es mit Kürbiskuchengewürz. Es ist ein schöner Ersatz.
Rezept-Tags:
- Kuchen
- Dessert
- britisch
- Verpackentag
