Die Fichte isst / Teena Agnel
Nur wenige Getränke passen zur Weihnachtszeit wie ein Glas Eierlikör. Es gibt jedoch so viele Möglichkeiten, dieses traditionelle Getränk zu genießen. Von klassischen Party-Rezepten über moderne Eierlikör-Cocktails bis hin zu vielen mit internationalem Flair können Sie aus einer Vielzahl leckerer Eierlikör-Rezepte wählen.
Die meisten Eierlikörrezepte folgen einer Grundformel: Eier werden mit Zucker, Milch oder Sahne und Likör gemischt. Sie haben auch die Wahl zwischen Brandy, Whisky oder Rum, ganz ohne Schnaps und sogar eifreien Optionen. Es gibt wirklich ein Rezept für alle, also lasst uns noggin werden!
Jetzt ansehen: Cremiges Eierlikörrezept mit Brandy, Bourbon oder Rum
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hausgemachter Eierlikör
Die Fichte / Katarina Zunic
Wenn Sie ein sehr traditionelles Rezept für Eierlikör suchen, ist dies das Richtige für Sie. Es enthält alle Grundlagen und erfordert das Schlagen in den Eiern auf die altmodische Weise. Made-from-Scratch-Eierlikör benötigt auch keine ausgefallenen oder geheimen Zutaten und wahrscheinlich haben Sie bereits alles in Ihrer Küche. Dies ist eine perfekte Möglichkeit, um die Festtraditionen am Leben zu erhalten.
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Traditioneller Rum Eierlikör
Die Fichte
Im kleineren Maßstab können Sie mit Ihrem Cocktail-Shaker schnell Eierlikör für nur ein oder zwei Personen zubereiten. Dieses Rezept verwendet Rum, was den Cocktail etwas süßer macht als die anderen Liköroptionen. Sie werden auch den zusätzlichen Geschmack von Mandel- und Vanilleextrakten zu schätzen wissen, die einen Teil dieses Eigeschmacks bekämpfen.
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Brandy Eierlikör
Die Fichte
Wenn Sie keine Zeit verlieren möchten, ist dieser Brandy-Eierlikör eine großartige Option. Es ist ein Rezept, das so einfach ist, dass sich viele Barkeeper darauf verlassen. Mit Brandy als Basis werden nur drei weitere Zutaten benötigt. Wenn Sie der Meinung sind, dass Eierlikör zu schwierig zuzubereiten ist, überlegen Sie es sich noch einmal und probieren Sie es aus!
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Bourbon Eierlikör
Die Fichte isst / Teena Agnel
Dieser Bourbon-Eierlikör ist eine Variation des traditionellen Rezepts und voller Geschmacksschichten. Nicht einer, sondern drei Liköre sind erforderlich, und die Kombination aus Whisky, Cognac und Grand Marnier ist eine hervorragende Grundlage für die saisonalen Gewürze. Es ist für eine kleine Party konzipiert und kann am Abend zuvor vorbereitet werden.
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Alkoholfreier Eierlikör
Die Fichte
Eierlikör ist ein Getränk, das jeder genießen kann. Während Sie den Schnaps in jedem Rezept einfach auslassen können, ist dieses Rezept von Anfang an alkoholfrei. Es schmeckt frischer als im Laden gekaufte Eierlikör. Sie können es bis zu drei Tage lagern, bevor Sie es mit der Sahne aufschlagen. Auch wenn Sie sich Sorgen machen, rohe Eier zu trinken, bietet dieses Rezept einen Ausweg.
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Texas Farm Nog
Kimpton Restaurants
Wenn Sie der Tradition ein paar Wendungen geben möchten, mischen Sie den Texas Farm Nog. Es kann leicht zu einem neuen Liebling werden und hat eine gealterte Basis aus Tequila und nussigem Sherry. Fügen Sie dazu bauernhoffrische Eier, Zucker, Milch und Sahne, dann einige Gewürze hinzu. Das Rezept für vier Personen ist alles andere als langweilig.
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Easy Rum Eierlikör
Die Fichte isst
Gealterter Rum und Ruby Port verleihen diesem Eierlikör-Rezept einen dunklen, komplexen Hintergrundgeschmack. Es ist eine der schnellen Versionen, die vom Glas aufgerüttelt werden. In nur wenigen Minuten haben Sie einen köstlichen Eierlikör, den Sie ohne großen Aufwand genießen können.
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Eierlikör Martini
Die Spruce Eats / S & C Design Studios
Nutzen Sie vorgefertigten Eierlikör mit dem Eierlikör-Martini-Rezept. Mit Vanille-Wodka und Amaretto eignet sich dieser schnelle Cocktail hervorragend, um einen Karton Eierlikör zu verzehren. Fügen Sie ein wenig Muskatnuss und Zimt hinzu und genießen Sie einen festlichen Martini.
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Lebkuchen-Eierlikör
Leah Maroney
Ganz ähnlich wie bei den traditionellen Rezepten ist der Lebkuchen-Eierlikör voller köstlicher Aromen und kann jeden Nog-Hasser leicht dazu bringen, auf die andere Seite zu wechseln. Ingwer und Melasse sowie die typischen Gewürze wie Piment, Zimt, Nelken und Muskatnuss verleihen ihm den leckeren Lebkuchengeschmack. Der Rum ist optional, kann also auch alkoholfrei sein.
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Toffee Eierlikör
S & C Design Studios
Indem Sie mit hausgemachtem Toffeesirup beginnen, können Sie einen Teil der Eiheit von Eierlikör ausgleichen. Deshalb eignet sich dieser schnelle Toffee-Eierlikör sowohl für begeisterte Nog-Fans als auch für alle, die auf dem Zaun stehen. Nicht alkoholisch aufbewahren oder mit Roggenwhisky oder gereiftem Rum aufgießen. Es ist so oder so lecker.
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weisse Weihnachten
Die Fichte / Teena Agnel
Eierkartons sind nicht völlig wertlos. Tatsächlich gibt es da draußen einige ziemlich gute Optionen. Wenn Sie einen Favoriten haben und nach einer neuen Art suchen, ihn zu genießen, probieren Sie das Rezept der weißen Weihnacht. Der Cocktail kombiniert Southern Comfort und weißen Schokoladenlikör mit einer gesunden Dosis vorgefertigten Eierlikörs und ist ziemlich lecker.
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Veganer Eierlikör
Der Fichte / Cara Cormack
Das stimmt, Eierlikör ohne Eier! Es scheint wie ein Oxymoron, aber auch Menschen, die eine vegane Ernährung befolgen, können den Geschmack dieses Urlaubshits genießen. Der Schlüssel zu diesem Rezept ist eine Kombination aus seidigem (weichem) Tofu und Sojamilch, gemischt mit Vanilleextrakt und Rum oder Brandy. Es ist überraschend lecker und man merkt vielleicht nicht einmal den Unterschied.
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Coquito
Die Fichte
Eine andere eggless Wahl, der Coquito ist Puerto Ricos Drehbeschleunigung auf Eierlikör. Anstatt Eier zu verwenden, basiert dieses Getränk auf Kokosnuss, Rum und traditionellen Gewürzen. Das Rezept schlägt voll und lässt sich am besten kalt servieren.
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Rompope
Glashaus-Bilder / Getty Images
Für die mexikanische Version von Eggnog ist Rompope genau das Richtige. Diese altmodische Eierpunsch beginnt mit blanchierten Mandeln, die zu einer warmen Mischung aus Milch, Zucker und Zimt hinzugefügt werden. Eigelb wird hinzugefügt und das gesamte Gebräu wird langsam erhitzt, während Rum später hinzugefügt wird. Es ist sehr interessant und ziemlich einfach.
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Caribbean Punch de Creme Eierlikör
Fenot Eric / Getty Images
Eine andere Version aus der Karibik, am Weihnachtsmorgen in Trinidad und Tobago, können viele Menschen Punsch de Crème trinken. Das Rezept bevorzugt dunklen Rum und wird von Limettenschalen fasziniert. Um den Geschmack richtig entfalten zu lassen, sollten Sie ihn einen Tag im Voraus mischen.
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Polnischer Kogel Mogel
ma-k / E + / Getty Images
Kogel Mogel ist ein altes Dessertrezept aus den jüdischen Gemeinden Polens. Im Wesentlichen dickes Eierlikör, die Basis ist nichts anderes als Eigelb und Honig, obwohl es andere Zutaten gibt, die Sie hinzufügen können. Probieren Sie es mit Kakaopulver, Rosinen oder Nüssen und geben Sie Rum oder Wodka hinzu, wenn Sie möchten.
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Eierlikör Eierlikör Eierlikoer
Robert S. Donovan / Moment / Getty Images
Eierlikör (oder Eierlikoer) ist ein beliebter hausgemachter Likör aus Deutschland. Es ist eine erhitzte Mischung aus Eigelb, Milch, Sahne und Vanille, die mit Wodka und Brandy versetzt ist. Je länger Sie die Aromen vor dem Trinken entwickeln lassen, desto besser wird es.
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Tom und Jerry
Die Fichte
Wenn Sie Ihren Eierlikör auf der warmen Seite servieren möchten, wenden Sie sich an das klassische Rezept von Tom und Jerry. Es ist eine beliebte Option in amerikanischen Bars rund um die Feiertage, wo es das Gemeinschaftsgefühl fördert. Sie können den Teig nach Belieben zubereiten und zum Servieren einfach Rum, Brandy und warme Milch oder Wasser hinzufügen.
