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- Gesamt: 35 Minuten
- Zubereitung: 25 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: 4 herzhafte Sandwiches (4 Portionen)
Dieses Sandwich ist eine Variation der klassischen Thunfischschmelze (die selbst eine Variation des klassischen gegrillten Käsesandwichs ist). Dieses ist etwas gehobener, da anstelle von Thunfisch Garnelen und Krabbenfleisch verwendet werden und es mit Augen aus grünen Oliven garniert ist 'um es auch ein bisschen lustiger zu machen.
Zutaten
- 8 dicke Scheiben Brot (siehe Tipp unten)
- 3 Esslöffel Butter (erweicht)
- Garnierung: Paprika
- 1 Rezept für Krebs- und Garnelensalat
- 6 bis 8 Unzen Cheddar (mild oder mittel, geschreddert)
- Garnierung: Gefüllte spanische Oliven
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Brotscheiben großzügig einseitig einfetten und leicht mit Paprika bestäuben.
Legen Sie 4 der Butterscheiben mit der Seite nach unten in eine große Pfanne oder Bratpfanne. Die Hälfte des Käses gleichmäßig auf die 4 Scheiben verteilen.
Das Brot mit dem Meeresfrüchtesalat und dem restlichen Käse belegen. Legen Sie die restlichen Brotscheiben mit der Butter nach oben darauf.
Wenn die Unterseite goldgelb und knusprig ist, drehen Sie die Sandwiches vorsichtig um (verwenden Sie einen Dreher darunter und einen flexiblen Spatel oben, um das Wenden zu erleichtern.). Kochen Sie die andere Seite goldgelb und knusprig.
Schneiden Sie die Sandwiches in zwei Hälften und garnieren Sie sie mit Oliven auf Zahnstocher-Stielen, die in einem Winkel angeordnet sind, der für ein mürrisches Aussehen sorgt.
Trinkgeld
- Ein großer Laden, der italienisches Brot gekauft hat, ist dafür gut. Sie möchten ein Brot, das eine moderate Kruste und eine ziemlich weiche Krume hat. Ein grob strukturiertes Bauernbrot oder ein dichter Sauerteig sind möglicherweise zu schwer zu beißen, ohne die Füllung zu verderben.
Rezept-Tags:
- Sandwich
- Mittagessen
- Süd-
- Dusche
