Einige Kräuter scheinen unter den sanftesten Bedingungen zu sterben, während andere weiter wachsen und noch besser aussehen, egal was Mutter Natur auf sie wirft. Dies sind die Kräuter, auf die sich viele Höhengärtner konzentrieren sollten. Wenn Sie in einem Gebiet mit skizzenhaften Temperaturen und unvorhersehbarem Wetter leben, wachsen Sie so viel wie möglich in Töpfen und wählen Sie aus diesen Kräutern für kaltes Wetter.
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Schnittlauch
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Schnittlauch ist die perfekte Wahl für schwierige Anbaugebiete. Es fängt früh an, blüht üppig und kann im Kräutergarten eine Tracht Prügel vertragen. Wählen Sie Schnittlauch für alle pingeligen Bedingungen, denn er bleibt dort, wo Sie ihn hinstellen, und wächst in einer klumpigen Angewohnheit. Sie werden in Ihrem Lavendel keinen Schnittlauch finden, der plötzlich wächst, wenn Sie ihn nicht dort ablegen.
Die Blumen sind lieblich und essbar; Sie können die Blätter immer wieder schneiden (ganz einfrieren und den ganzen Winter über in Gerichte schneiden) und den Geschmack von Zwiebeln auf eine leichtere Weise genießen. Was gibt es nicht zu lieben?
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Koriander
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Koriander sollte das Wunderkraut genannt werden. Es kann schneit wie verrückt, und Sie können durch den Garten wandern und winzige Korianderpflanzen sprießen. Es ist eines der ersten Frühlingszeichen auf einer Farm, das sogar vor einigen der frühen Wildpflanzen wie Catmint und Dock keimt.
Es ist lustig, dass Koriander das kalte Wetter so sehr mag, wenn es ein so kühles Kraut für würzige Gerichte ist. Sogar kleine Kinder können mexikanisches Essen mit etwas Koriander genießen.
Züchte Koriander in einem Topf für Gärtner der kurzen Saison. Dies stellt sicher, dass es an einen praktischen Ort gebracht werden kann, wenn das Wetter kalt wird, aber keine Sorge um Sonnenlicht. Es wächst sogar in teilweiser Sonne oder Schatten.
Ein Wort der Warnung: Die Natur des Korianders macht es zu einem Problem, wenn Sie alles aufgeräumt mögen. Sie werden ein paar unerwünschte Koriandersprossen finden, wo Sie sie am wenigsten erwarten. Sie werden sie als Geschenk betrachten!
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Salbei
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So nützlich Salbei für Erkältungs- und Grippemittel ist, so sinnvoll ist es, dass Salbei auch rauem Wetter standhält. Salbei ist eine farbenfrohe Ergänzung für Gärtner in der kurzen Saison oder in großen Höhen. Es gibt eine Vielzahl von Farben und Formen von Pflanzen zur Auswahl.
Bei schlechtem Wetter kann man Salbei züchten, aber die Wurzeln nicht einweichen. Wenn Sie in einem Gebiet mit Kälte und Nässe leben (Sie sind arm), züchten Sie Salbei in Töpfen, die eine gute Drainage haben. Aber stellen Sie sicher, dass Sie es anbauen. Salbei ist aus gutem Grund als Halskraut bekannt. Es ist perfekt für Tee, wenn Sie krank sind.
Warnung
Einige Menschen mit hohem Blutdruck oder Salbeiempfindlichkeit können bei regelmäßiger Anwendung einen Anstieg ihres Blutdrucks erleben. Lass Vorsicht walten.
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Fenchel
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Fenchel ist auf der Liste der winterharten Kräuter für harte Gärten. Das ist wunderbar! Fenchel ist nicht nur lecker; es ist eine schöne Pflanze, die im Kräutergarten wächst. Wenn Sie einen schönen Farbtupfer wünschen, züchten Sie Fenchel aus Bronze und genießen Sie den ungewöhnlichen Farbton von Deep Purple.
Der Fenchel blüht trotz der Temperaturen weiter. Sammeln Sie den Fenchelpollen für einen kulinarischen Leckerbissen. Die Blüten der Pflanze sind wunderbare Lockstoffe für Bienen - etwas, das Gärtner in großer Höhe zu schätzen wissen. Etwas Fenchel wächst gut über 6 Fuß hoch!
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Minze
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Was wäre eine Liste von winterharten Kräutern ohne Minze? Wachsen Sie es jedoch in Töpfen, auch in Gärten, die nur für kurze Zeit geöffnet sind. es bleibt genügend zeit, um den gesamten gartenbereich zu übernehmen. Egal wie hoch die Höhe ist oder wie hart das Wetter ist, Sie werden nie von unerwünschter Minze befreit sein.
Züchte einfach einen deiner Pfefferminzbonbons in Töpfen und pflanze diesen Topf in den Boden. Heben Sie dann bis zum Ende der Saison Ihren Pfefferminztopf aus dem Boden, den Wurzeln und allem. Betrachten Sie dies als Ihre gemeinnützige Ankündigung. Minze ist wahrscheinlich die härteste aller dieser Kräuter. Passen Sie auf, aber lieben Sie es trotzdem.
