Maren Caruso / Taxi / Getty Images
- Gesamt: 9 Std. 30 Min
- Zubereitung: 30 Minuten
- Koch: 9 Std
- Ausbeute: 20 (10 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 297 | Kalorien |
| 14g | Fett |
| 22g | Kohlenhydrate |
| 19g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 20 (10 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 297 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 14g | 18% |
| Gesättigtes Fett 4g | 22% |
| Cholesterin 67 mg | 22% |
| Natrium 125 mg | 5% |
| Gesamtkohlenhydrat 22g | 8% |
| Ballaststoffe 4g | 14% |
| Protein 19g | |
| Calcium 150 mg | 12% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dies ist eine Slow-Cooker-Spaghetti-Sauce mit viel Geschmack aus Knoblauch, italienischen Kräutern und gewürzten Fleischbällchen.
Zutaten
- 4 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 grüner Pfeffer (fein gehackt)
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 1 große (28 Unzen) Dose Tomatenwürfel
- 1 große (28 Unzen) Dose Tomaten zerdrückt
- 1 kleine (6 Unzen) Dose Tomatenmark
- 1 Tasse trockener Rotwein
- 1 Esslöffel getrockneter Oregano
- 1/2 Esslöffel getrocknetes Basilikum
- Spritzer Salz (oder nach Geschmack)
- 1 Esslöffel Zucker
- Für die Fleischbällchen:
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1/2 Tasse Romano-Käse
- 1 Esslöffel getrocknete Petersilie
- 1 Ei
Schritte, um es zu machen
Leicht brauner Knoblauch und grüner Pfeffer in 4 EL Olivenöl in einer schweren Pfanne auf dem Herd. In den Crockpot geben. Fügen Sie Tomaten, Püree, Rotwein, Oregano, Basilikum, Salz und Zucker hinzu.
Fleischbällchen-Zutaten gründlich mischen und zu Fleischbällchen formen. Sie können diese entweder backen (ca. 20 Minuten in einer mit Folie ausgekleideten Backform bei 375 ° C) oder in 2 EL Olivenöl anbraten und dabei häufig wenden, bis sie braun sind.
Fügen Sie die Fleischbällchen der Sauce hinzu und schaben Sie alle Tropfen in die Sauce. Gut umrühren und zudecken.
6 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe kochen.
Servieren Sie über warme Pasta mit italienischem Brot und mehr geriebenem Romano-Käse.
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Rezept-Tags:
- Fleischklößchen
- Hauptgericht
- amerikanisch
- Familienessen
