Leah Maroney
Beginnen Sie Ihren Tag mit nahrhaften und wärmenden Eirezepten. Diese eizelligen Ideen eignen sich für alles, vom schnellen Frühstück an Wochentagen bis hin zu faulen Wochenendmorgen und sogar Brunchs für besondere Anlässe. Von Klassikern wie Rührei und Omelett bis hin zu schmackhaften Frühstücks-Burgern und Avocado-Toasts - diese Rezepte werden Ihren Morgen garantiert aufwerten.
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Perfektes 5-Minuten-Omelett
Die Fichte
Haben Sie sich schon immer gefragt, wie Köche so perfekte Omeletts machen? Dieses geniale Rezept verrät ihre Geheimnisse, darunter Tipps zur Auswahl der Pfanne, zur Kochtechnik, zu den Zutaten und zur Übertragung auf einen Teller, während das Omelett intakt bleibt.
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Avocado und pochierter Ei-Toast
Leah Maroney
Vollkorn-Toast mit einem perfekt pochierten Ei, cremigen Avocado-Scheiben und einer Prise Sriracha ist das Frühstück, das den Avo-Toast-Wahn auslöste. Ein Tutorial für pochierte Eier ist im Rezept enthalten.
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Croque Madame
Jupiterimages-Photolibrary-Getty Images
Sagen Sie der Croque Madame, der gekleideten Käse-Toastie, die zu den beliebtesten Exportgütern Frankreichs gehört, einen guten Tag. Nehmen Sie ein gegrilltes Schinken-Käse-Sandwich, fügen Sie ein Spiegelei hinzu und gießen Sie etwas cremige Bechamelsauce darüber. Voila, Frühstück!
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Frühstücksei Backen Mit Hühnerwurst
Diana Rattray
Genießen Sie einen herzhaften Frühstücksauflauf mit Eiern, Brot, scharfem Cheddar-Käse und geräucherten Hühnerwürsten. Machen Sie es am Abend zuvor und tauchen Sie morgens in den Ofen, um ein einfaches und warmes Familienwochenendessen zu genießen.
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Spinat-Frittata Mit Speck Und Cheddar
Die Fichte
Verwenden Sie eine gusseiserne Pfanne, um diese pikante Eifrittata mit Speck und Cheddar-Käse zuzubereiten, damit Sie das Gericht problemlos vom Herd in den Ofen bringen können. Vollmilch verleiht den Eiern einen schönen Körper und verleiht ihnen eine puddingartige Konsistenz.
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Grundlegender französischer Toast
Die Fichte
Lernen Sie, klassischen, köstlichen französischen Toast zuzubereiten, und Sie haben immer ein passendes Rezept, wenn Gäste zum Frühstück oder Brunch absteigen. Servieren Sie es mit Ahornsirup und beachten Sie die Tipps und Variationen im Rezept für weitere Zutatenideen und Topping-Vorschläge.
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Frühstück gegrillter Käse mit Rührei und Rucola Pesto
Gegrillter Käse Social
Der Morgen ist köstlicher mit diesem explosionsartig leckeren Frühstückskäse vom Grill. Es besteht aus cremigen Rühreiern, würzigem Ziegenkäse und einem hausgemachten Rucola-Walnuss-Pesto, das zwischen zwei Scheiben knusprigem Vollkornbrot mit Butter eingelegt ist.
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Klassische Eier Benedikt
Die Fichte
Klassische Eier Benedict ist ein beliebtes Brunch-Gericht und macht jeden Morgen ein besonderes Vergnügen. Geröstete englische Muffins werden mit gekochtem Schinken oder kanadischem Speck und pochierten Eiern übergossen und dann in cremiger Hollandaise erstickt.
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Wurst-, Ei-und Käse-wohlschmeckende Frühstück-Muffins
Leah Maroney
Möchten Sie, dass Ihre Kinder gesund frühstücken, aber nicht still sitzen? Nahrhafte Wurst-, Ei-und Käse-Frühstücksmuffins mit Spinat liefern viel Eiweiß, Milchprodukte, Kohlenhydrate und Gemüse in einer einfach zu verzehrenden Packung.
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Perfekte Buttery Rührei
Leah Maroney
Haben Sie nach dem perfekten Rührei-Rezept gesucht? Diese narrensichere Version ergibt ein butterartiges Rührei mit der perfekten Textur. Sie dürfen niemals ein anderes Rezept verwenden.
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Gebackene italienische Bratpfannen-Eier
Die Fichte
Eier nach italienischer Art in Tomatensauce erwärmen sich an kalten Wochenendmorgen besonders gut. Eier und Mozzarellakäse werden in einer Brühwurst-Tomatensauce mit frischer Petersilie und geriebenem Parmesankäse gekocht. Mit geröstetem italienischem Brot servieren.
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Spanisches Omelett
Die Fichte
Entdecken Sie das beliebteste Frühstück in Spanien, wenn Sie dieses fantastische Omelett aus Eiern und Kartoffeln probieren. Genießen Sie es mit einer Seite von heißem Butterbrot oder legen Sie es zwischen Baguettescheiben für ein füllendes Frühstückssandwich.
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Englischer Muffin Fried Egg Breakfast Pizzas
Katie Workman-themom100
Englisches Muffin Spiegelei Frühstück "Pizzen" sind eine gute Möglichkeit, Kinder morgens mit Protein aufzuladen. Zubereitete Spaghettisauce, Mozzarella und Parmesankäse werden Ihre Familie dazu bringen, Mama Mia zu sagen!
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Chorizo Shakshuka
Leah Maroney
Shakshuka ist ein scharfes Gericht aus Tomaten und pochierten Eiern, das in Nordafrika beheimatet ist. Für dieses Familienfrühstück wird nur eine Pfanne benötigt, die den hungrigen Magen mit Eiern, Würstchen, Tomaten, Zwiebeln und mexikanischem Käse füllt.
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Gegrillter Käse mit Avocado und Chorizo
Gegrillter Käse Social
Mögen Sie das Abendessen, möchten aber in Ihren Marmeladen bleiben? Sie werden diesen fantastischen, gegrillten Käse mit Rührei, Avocado, Chorizo-Wurst und zwei Käsesorten lieben.
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Gebackene Avocado-Eier
Leah Maroney
Avocado-Hälften verwandeln sich in dieser raffinierten gebackenen Eierspeise in essbare "Nester". Das Rezept ist einfach aufzupeitschen, benötigt nur ein Minimum an Kochwerkzeugen und ist ideal für unterwegs. Es gibt auch viele Möglichkeiten, die Beläge zu variieren.
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Quiche Lorraine
James und James-Stockbyte-Getty Images
Quiche Lorraine ist ein französischer Bistroklassiker, den Sie nach Belieben mit Fleisch, Gemüse oder Meeresfrüchten verfeinern können. Dieses Rezept verwendet eine vorbereitete Kruste, um die Zubereitung zu beschleunigen.
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Denver Omelett
Laurel Randolph
Das mit Schinken, Zwiebeln, Paprika und Käse angehäufte Denver-Omelett ist ein Klassiker im Diner. Wenn Sie Ihre Eier scharf mögen, fügen Sie vor dem Kochen einige gewürfelte Jalapenos hinzu oder beträufeln Sie das fertige Omelett mit Sriracha.
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Crockpot Frühstücksauflauf
Diana Rattray
Mit diesem Crockpot-Frühstücksauflauf über Nacht können Sie mühelos aus dem Bett rollen und ein nahrhaftes Frühstück genießen. Hash braune Kartoffeln, Eier und Schinken zusammen mit viel geriebenem Cheddar-Käse, frisch gehacktem Gemüse und Gewürzen in diesem Make-Ahead-Rezept.
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Wurst Ei und Käse Frühstück Sliders
Leah Maroney
Überspringen Sie das Fast-Food-Angebot und stellen Sie diese unwiderstehlichen Frühstücks-Slider in Ihrer eigenen Küche her. Gebackene Eier, Landwurst und geschnittener Käse werden für ein leckeres Frühstück zum Mitnehmen in flauschige Brötchen geschichtet.
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Eier in einem Korb
Michelle McMahon-Getty Images
Eier in einem Korb - auch "Kröte im Loch" genannt - sind ein Lieblingsfrühstück für Kinder, das kleine Hände leicht zubereiten können. Ein Spiegelei kuschelt sich in ein geröstetes Brot für eine proteinreiche Morgenmahlzeit.
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Spinat-Zwiebel-Quiche
Westend61 = Getty Images
Spinat, Zwiebeln und Schinken werden in einer Puddingfüllung gebacken, um diese leckere Frühstücksquiche zuzubereiten. Das Rezept enthält Tipps für ein exzellentes Gebäck, aber diese Quiche ist auch lecker und wird an Tagen ohne Kruste zubereitet, an denen Sie unter Zeitdruck stehen.
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eggs Florentine
Jeremy Keith / Flickr.com / CC BY 2.0
Wenn Sie nach einem besonderen Frühstücksgericht suchen, probieren Sie dieses Rezept nach europäischer Art. Perfekt pochierte Eier werden in ein Bett aus frischem, gesundem Spinat auf gerösteten englischen Muffins eingebettet und mit butterartiger Sauce Hollandaise eingeschnitten.
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Westlicher Schinken-Ei-Auflauf
Diana Rattray
Mischen Sie diesen herzhaften Auflauf mit dem großartigen Geschmack eines westlichen Omeletts am Abend zuvor und geben Sie ihn morgens in den Ofen, um ein großartiges Familienfrühstück zu erhalten. Schinken, Zwiebeln und gehackte Paprika sowie Eier, Cheddar-Käse und gewürfeltes Brot gehören zu diesem einfachen Frühstück.
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Spargel-, Pilz- und Tomaten-Frittata
Rita Maas-Getty Images
Frittatas sind flauschige gebackene Omeletts, die in einem Gericht eine großartige Mahlzeit ergeben. Diese nahrhafte Version ist mit Gemüse wie Pilzen, Kartoffeln, Spargel und Tomaten sowie Eiern, Truthahnspeck und Parmesankäse beladen.
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Einzelne Maisbrot-, Ei-und Speck-Aufläufe
Diana Rattray
Brocken von übrig gebackenem Maisbrot bilden die Grundlage für diese Eintopf-Frühstücksaufläufe. Stellen Sie die einzelnen Auflaufförmchen mit Eiern, Speck, Schinken oder Wurst und Ihrem Lieblingskäse zusammen. Kein Maisbrot? Verwenden Sie stattdessen gewürfeltes Brot.
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Mini Crustless Spinat und Pilz Quiches
Diana Rattray
Süße kleine Muffin-Cup-Quiches sind eine großartige Möglichkeit, die Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen! Dieses Rezept ist für Vegetarier geeignet. Fleischesser können jedoch auch Speck, Schinkenwürfel oder Brühwurst hinzufügen.
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Der ultimative Frühstücksburger
Gegrillter Käse Social
Wenn Sie mit einem starken Hunger aufwachen, beißen Sie sich in diesen voll beladenen Frühstücksburger im Restaurantstil, der mit Avocado, Ei, Gouda, Tomatenmarmelade und Speck gefüllt ist.
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Familienart-Speck und Ei backen
Diana Rattray
Genießen Sie einen sättigenden Frühstücksauflauf mit ganzen Eiern, dickem Speck und geriebenem Cheddar-Käse sowie einer mit Sahne angereicherten knusprigen Semmelbröselhülle. Es backt schnell für ein fabelhaftes Eintopf-Frühstück für eine vierköpfige Familie.
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Marmoriertes Ei-Sandwich mit Speck, Münster und Zwiebel
Gegrillter Käse Social
Was sind marmorierte Eier? Finden Sie es in diesem Rezept heraus, das sie in einem kräftigen Frühstückssandwich verwendet. Knuspriger Speck, milder Münster Käse und scharfe Zwiebeln werden in einen Alles-Bagel gefüllt.
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Grünkohl Frittata
Deborah Ory
Sprechen Sie über eine großartige Art und Weise, Ihr Grün zu essen! Grünkohl ist reich an dieser leckeren Pufffrittata, die zum Servieren in kuchenähnliche Keile geschnitten werden kann. Streuen Sie etwas Feta oder Ziegenkäse darüber, um ein besonders cremiges Finish zu erhalten, und geben Sie ein paar leicht zubereitete Blattsalate auf den Teller.
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Geraffte Eier mit Käse
Diana Rattray
Verwenden Sie einzelne Auflaufförmchen, um diese gerafften Eier mit Sahne, Butter und Cheddar-Käse zu backen. Wenn Sie möchten, fügen Sie etwas gekochten, zerbröckelten Speck hinzu oder servieren Sie ihn mit frisch geschnittenen Tomaten oder Früchten für einen eleganten Frühstücksgenuss.
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Speckmarmelade, Ei und Käse-Bagel-Sandwich mit eingelegten Jalapenos
Gegrillter Käse Social
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Schmerz Perdu
Leah Maroney
Pain Perdu ist ein köstlicher französischer Toast, mit dem man wunderbar altes Brot aufbrauchen kann. Sein Name bedeutet wörtlich "verlorenes Brot", das aus seiner Zeit in New Orleans stammt, um abgestandene Brote zu retten, die im Begriff waren, weggeworfen zu werden.
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Das BLTE (Speck-Salat-Tomaten-Ei-Sandwich)
Gegrillter Käse Social
In diesem beliebten BLTE-Frühstücks-Sandwich-Rezept wird dem klassischen Speck-, Salat- und Tomatensandwich ein Spiegelei hinzugefügt. Sie werden auch die mitgelieferten Tipps zur Herstellung von Basilikum-Aioli lieben.
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Japanisches gebratenes Reisomelett (Omurice)
Chris Harber-Flickr
Genießen Sie dieses japanisch-amerikanische Frühstücks-Mashup jeden Morgen, wenn Ihr Körper nach Protein und Kohlenhydraten verlangt. Ein dünnes Omelett wird um gebratenen Gemüsereis gewickelt und mit Ketchup belegt.
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Spargelomelett Mit Gruyere
Laurel Randolph
Hier ist ein elegantes Omelett, das auf dem Teller wunderschön aussieht und eine hervorragende Möglichkeit darstellt, Spargel aus dem Kühlschrank zu verzehren. Servieren Sie es mit Croissants oder Popovers für ein perfektes Muttertagsfrühstück oder einen Osterbrunch.
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Würzige Wurst-Cheddar-Quiche
Diana Rattray
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Rührei mit Räucherlachs
DimaSobko / Getty Images
Machen Sie mehr aus Ihrem gewohnten Morgen-Rührei, indem Sie Lachs hinzufügen! Cremige Rühreier mit saftigen Räucherlachsstücken im Inneren eignen sich besonders für ein Jubiläumsfrühstück oder einen Brunch zu besonderen Anlässen, besonders wenn sie mit Croissants serviert werden.
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Huevos Rancheros
Armando Mejia-EyeEm-Getty Images
Reisen Sie mit diesem gemütlichen mexikanischen Frühstück südlich der Grenze, ohne Ihren Bademantel zu verlassen. Erwärmte Maistortillas werden mit weich gebratenen Eiern überzogen und dann in Rancherasauce auf Tomatenbasis übergossen.
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Philly Cheesesteak Omelett
Leah Maroney
Lust auf ein magenfüllendes Frühstück? Dieses unglaubliche Omelett hat Sie mit all den erstaunlichen Zutaten überhäuft, die in ein Philly-Cheesesteak-Sandwich gehören, einschließlich geschnittenem Steak, geriebenem Käse und Zwiebeln sowie Eiern.
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Einfaches Frühstück Burrito
da.madden-Twenty20
Probieren Sie diese sättigende Frühstücksidee für Tage aus, an denen Sie buchstäblich Ihre Mahlzeit zu sich nehmen und gehen müssen. Eine Mehltortilla wird mit cremigen Rühreiern, Chorizo-Wurst und geriebenem Käse gefüllt. Es gefriert gut für ein praktisches Frühstück.
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Hash Brown Egg Casserole
KathyDewar-Getty Images
Der kinderfreundliche Frühstücksauflauf mit braunen Eiern ist eine großartige Möglichkeit, um den Tag am Weihnachtsmorgen oder an einem faulen Wochenende zu beginnen. Die Verwendung von gefrorenem oder gekühltem Rösti erleichtert und beschleunigt die Montage.
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Rührei im Blätterteig vorbereiten
iuliia_n / Getty Images
Wunderschöne, flauschige Eier in Blätterteig machen ein wunderbares Frühstück zu besonderen Anlässen, und es ist einfach, sie mit im Laden gekauftem Teig und zubereiteter Alfredo-Sauce zu kombinieren. Machen Sie es bis zu zwei Tage im Voraus warm, bevor Sie servieren.
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Cremige Spinat-Frühstückspizza
Leah Maroney
Ja, Sie können die Kinder dazu bringen, Spinat zum Frühstück zu essen! Griechische Pitas bilden die Kruste für diese nahrhaften "Pizzas", die mit einer super-käsigen Spinat-Rahm-Mischung und viel zerkleinertem Mozzarella-Käse gekrönt sind.
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Frühstückstassen mit Schinken und Eiern
Molly Watson
Entzückende Schinken- und Eierbecher sind so köstlich und einfach zuzubereiten, dass sie zu Ihrem Trick werden können, wenn Gäste zum Brunch kommen. Muffinformen sind mit Schinken ausgekleidet und bilden darin herzhafte, essbare Gefäße zum Backen von Eiern.
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Corned Beef Hash Mit Eiern
John E. Kelly-Getty Images
Corned Beef Hash mit Eiern ist ein klassisches Landfrühstück, das ein herzhaftes Weihnachtsmorgenessen macht. Kartoffeln, gekochtes Corned Beef, Zwiebeln und Paprika werden zusammengeschüttelt und mit perfekt gebratenen Eiern belegt.
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Hindu-Eier
Cultura-Brett Stevens-Getty Images
Lust auf ein herzhaftes Frühstück? Eine einfache Currysoße fügt hart gekochten Eiern einen Zip hinzu, während ein wenig Zitronensaft Zickzack verleiht. Essen Sie es auf traditionelle Weise, serviert über Toastspitzen oder heißem Reis.
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Schottische Eier Mit Sahniger Senfsoße
Minze Bilder-Getty Images
In diesem klassischen Pub-Rezept werden hart gekochte Eier in eine herzhafte Wurstkruste gehüllt, im Ofen gebacken und mit einer cremigen Butter-Dijon-Senfsauce serviert. Servieren Sie sie am Weihnachtsmorgen für einen Leckerbissen.
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Corncake-Ei-Frühstücks-Sandwich (Arepas con Huevo)
Marian Blazes
Arepas con huevo nach lateinamerikanischer Art sind köstliche Maiskuchen, die in Öl gebraten, dann gespalten und mit einem Ei gefüllt und erneut gebraten werden. Sie finden das spezielle Maismehl für die Herstellung von Arepas auf lateinamerikanischen Märkten oder in der lateinamerikanischen Lebensmittelabteilung einiger Supermärkte.
