Wenn Sie wie ich sind, dann können Sie nicht genug Knoblauch in Ihrem Geschirr bekommen. Der scharfe Geschmack und Duft ist so vielseitig, sehen Sie sich nur die Gerichte an, die hier zubereitet werden - von Pasta und Brot bis hin zu Eintöpfen und Steaks. Sie werden nie müde werden.
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Ofengebratener Knoblauch
Gerösteter Knoblauch. Getty
Das Braten ganzer Knoblauchknollen ist eine einfache und köstliche Methode, und die süßen, weichen Nelken können auf unzählige Arten verwendet werden. Geröstete Knoblauchzehen eignen sich hervorragend als Beilage für ein Hauptgericht wie gebratenes Hähnchen. Sie können auch zerdrückt und zu Dressings und Saucen hinzugefügt werden.
Die klassische Art, diese karamellisierten Gewürznelken zu genießen, besteht darin, sie einfach mit etwas Salz auf knusprigem Brot zu verteilen und so zu essen, wie sie sind.
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Klassische Gilroy Knoblauchgarnele
Gilroy Knoblauchgarnele. Getty
Dieses Rezept ist nach Gilroy, Kalifornien, benannt, das als "Knoblauchhauptstadt der Welt" bekannt ist. Es ist ein einfacher, garlicky Klassiker, dessen Zubereitung nur wenige Minuten dauert.
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Knoblauch-Kräuterknoten
Knoblauchzwiebel. Getty
Knoblauchknoten warm aus dem Ofen sind himmlisch und genau das Richtige, um mit fast jedem italienisch inspirierten Abendessen serviert zu werden.
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Knoblauch-Zitronen-Garnele mit Teigwaren
Zitronen-Knoblauch-Garnelen-Pasta. K. Kingsley
Dieses Knoblauch-Garnelen-Rezept ist einfach, lecker und so einfach zuzubereiten, dass es schnell zu einem Ihrer Lieblingsgerichte wird. Das Schöne an diesem Gericht ist, dass es auf viele Arten serviert werden kann: mit Nudeln wie hier oder über Reis, Couscous, geworfen. Dieser herzhafte Lammeintopf, gewürzt mit Rotwein, Knoblauch und Kräutern, ist einfach zuzubereiten und lässt sich wunderbar darüber servieren gedämpfte Kartoffeln oder Nudeln. Sie können das zugedeckte Garen in der oberen Stufe oder im Ofen langsam kochen lassen, aber ich bevorzuge das Garen im Ofen, da es dem Eintopf oder der Ebene eine einzigartig satte Farbe, Glut und Geschmack verleiht, mit einer Seite aus krustiger Kräuterbutter Brot. Wie auch immer ich dieses Gericht serviere, es ist immer geschlagen!
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Gedämpfte Miesmuscheln in Tomaten-Knoblauch-Brühe
Gedämpfte Muscheln. Getty
Diese Muscheln, die in einer Knoblauch-Tomaten-Brühe gebadet sind, sind himmlisch und gehören auch zu den preisgünstigsten Meeresfrüchten, die heutzutage erhältlich sind. Dieses Gericht macht einen köstlichen ersten Gang oder ein leichtes Abendessen. Mit knusprigem Baguette servieren und in die Brühe tauchen.
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Steakhouse Knoblauchbutter Rezept für Steaks
Die Fichte
Nichts geht über den Anblick eines zerfließenden Stückchen Knoblauchbutter, das langsam über einem perfekt zubereiteten Steak verschwindet! Dieses einfach zuzubereitende Rezept für Knoblauchbutter ist perfekt für Steak-, Kotelett-, Hühnchen- und sogar Meeresfrüchterezepte. Knoblauchbutter wird im Kühlschrank aufbewahrt und kann weit im Voraus hergestellt werden.
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Garlicky marinierte Pilze
Die Fichte
Warnung: Diese marinierten Pilze machen süchtig. Es ist unmöglich, nur eine zu essen, aber es ist einfach, eine doppelte oder dreifache Charge davon herzustellen. Die Champignons in einer Schüssel mit Zahnstochern oder als Teil einer Antipasti-Platte servieren
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Gegrilltes Knoblauch-Zitronenflanken-Steak-Rezept
Gegrilltes Flankensteak. Getty
Flankensteak Ein relativ preiswertes Stück Fleisch, das vom Marinieren profitiert. Die Zitronen-Knoblauch-Marinade verleiht dem Fleisch eine Geschmacksverstärkung und wirkt zartmachend. Außerdem habe ich unten einige Marinadenvariationen aufgeführt, darunter asiatischer Ingwer, Barbecue, Knoblauch-frischer Thymian und würziger Senf.
