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- Gesamt: 60 Minuten
- Zubereitung: 30 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 1 8-Zoll-Kuchen (24 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 186 | Kalorien |
| 8g | Fett |
| 26g | Kohlenhydrate |
| 3g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 8-Zoll-Kuchen (24 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 186 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 8g | 10% |
| Gesättigtes Fett 3g | 13% |
| Cholesterin 42 mg | 14% |
| Natrium 296 mg | 13% |
| Gesamtkohlenhydrat 26g | 10% |
| Ballaststoffe 1g | 4% |
| Protein 3g | |
| Calcium 59 mg | 5% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser feuchte dreischichtige Apfelkuchen ist die perfekte Kombination aus Gewürzen und zubereiteter Apfelbutter. Bereifen Sie den Kuchen mit hausgemachtem oder gekauftem Frischkäse oder Buttercreme. Fluffy Caramel Frosting oder Maple Frosting sind ebenfalls hervorragende Möglichkeiten.
Zutaten
- 2 1/2 Tassen Allzweckmehl
- 1 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- Dash gemahlene Gewürznelken
- 1 Esslöffel Essig
- 1 Tasse Milch
- 1/2 Tasse kürzen
- 1 Tasse Kristallzucker
- 4 große Eier
- 1 Tasse Apfelbutter
- Optional: Walnuss- oder Pekannusshälften
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Backofen auf 350 F.
Fett und Mehl Böden von 3 8-Zoll-Schichtkuchenformen großzügig.
Messen Sie gesiebtes Mehl, Backpulver, Salz und Gewürze in Sieb.
Messen Sie die Milch in einem 2-Tassen-Maß; Essig hinzufügen. Lassen Sie die Milchmischung 5 Minuten lang sauer stehen.
In einer Rührschüssel Rahmfett und Zucker leicht und locker rühren.
Eier nacheinander unterrühren und nach jeder Zugabe gut verrühren. Trockene Zutaten abwechselnd mit der Sauermilch in ca. 4 Portionen sieben.
Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Apfelbutter unterrühren und in Pfannen füllen.
Im vorgeheizten 350-F-Ofen 30 Minuten backen oder bis die Mitte zurückspringt, wenn Sie leicht mit dem Finger berühren. In Pfannen auf Ständern 5 Minuten abkühlen lassen.
Lösen Sie die Seiten mit einem Messer. auf Gestelle stellen.
Schichten vollständig abkühlen lassen.
Mit Frischkäse- oder Butterglasur bestreichen, dann die Seiten und die Oberseite einfrieren.
Nach Belieben mit Walnüssen oder Pekannüssen garnieren.
Rezept-Tags:
- Apfel
- Apfel-Butter-Kuchen
- Dessert
- amerikanisch
