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Bärenjäger ist ein in Deutschland hergestellter Likör mit Honiggeschmack. Es ist eine Mischung aus Wodka, Honig von der Halbinsel Yucatan in Mexiko und anderen "geheimen" natürlichen Zutaten.
Dieser Likör hat eine reiche Geschichte. Es entwickelte sich zu einem mattenhaften "Mondschein" unter den "Bärenjägern" des mittelalterlichen Europas. Bis zum 15. Jahrhundert. Diese "Meschkinnes" wurden von vielen Menschen gebraut. Es war zu der Zeit, als die Tuecke & Koenig Bear Trap Company den ersten kommerziell hergestellten Bärenfang, den Bärenjäger, vorstellte. Das Unternehmen besteht seitdem und befindet sich nun im Besitz von Schwarze & Schlichte.
Abbildung: Lara Antal. © Die Fichte, 2019
Bärenjäger Fakten
- Likör mit Honiggeschmack auf Wodka-Basis, aromatisiert mit Honig und anderen natürlichen Zutaten. Importiert von Sidney Frank Importing Co, Inc. 35% Alkohol / Volumen (70 Proof)
Bärenjäger-Cocktails
Sie können sogar Bärenjäger in Ihre Küche einbeziehen. Verwenden Sie es einfach wie Honig oder Wein. Achten Sie darauf, die Dicke der Flüssigkeit sowie den Geschmack zu berücksichtigen.
