Gebackenes Huhn mit Blauschimmelkäse. Jennifer Meier
- Gesamt: 55 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Ertrag: 2 Hähnchenbrust (2 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 1080 | Kalorien |
| 84g | Fett |
| 10 g | Kohlenhydrate |
| 69 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 2 Hähnchenbrust (2 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 1080 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 84g | 108% |
| Gesättigtes Fett 44g | 220% |
| Cholesterin 317 mg | 106% |
| Natrium 1383 mg | 60% |
| Gesamtkohlenhydrat 10g | 4% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Protein 69g | |
| Calcium 571 mg | 44% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Hier ist ein einfaches Rezept für ein reichhaltiges und cremig gebackenes Blauschimmelkäse-Huhn, das Sie jede Nacht der Woche zusammen werfen können. Der Geschmack des Blauschimmelkäses kommt besonders gut zur Geltung und sorgt für eine kräftige und dekadente Sauce, die Sie mit einem Löffel essen möchten.
Sie werden mehr als genug Blauschimmelkäsesauce haben, um das Huhn zu bedecken, also stellen Sie sicher, dass Sie eine Seite servieren, die auch gut zu der Sauce passt, wie Kartoffeln oder gedünsteter Brokkoli. Diese warme Sauce eignet sich auch hervorragend als Blauschimmelkäsedip für Cracker oder Brot.
Die Art des Blauschimmelkäses, den Sie für diese Sauce wählen, liegt ganz bei Ihnen. Während die Qualität des Blauschimmelkäses das endgültige Aroma des Gerichts beeinflusst, müssen Sie nicht den teuersten Blauschimmelkäse im Laden kaufen, damit diese spezielle Blauschimmelkäsesauce gut ausfällt.
Zutaten
- 2 (6-Unzen) ohne Knochen (ohne Haut Hähnchenbrust)
- 1 Tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse (ungefähr 1/3 Pfund)
- 8 Unzen Frischkäse
- 1/4 Tasse Vollmilch (oder halb und halb)
- 1/2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- Salz (optional)
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Ofen auf 375 F.
In einer Küchenmaschine Blauschimmelkäse, Frischkäse, Milch, Worcestershire-Sauce und schwarzen Pfeffer glatt rühren. Fügen Sie bei Bedarf ein wenig Salz hinzu, aber seien Sie vorsichtig, da Blauschimmelkäse ohne zusätzliche Gewürze ziemlich salzig ist.
Legen Sie Hähnchenbrust in eine 8-Zoll-Quadrat (oder etwas kleiner) Auflaufform. Mit Blauschimmelkäsesauce übergießen und in der Pfanne gleichmäßig über und um das Huhn verteilen.
Backen Sie 35 Minuten ohne Deckel, drehen Sie dann die Ofentemperatur auf 100 ° C herunter und garen Sie weitere 10 Minuten. Die Sauce sollte perlen und an den Rändern bräunen.
Aus dem Ofen nehmen. 5 bis 10 Minuten vor dem Servieren einwirken lassen.
Für die schönste Präsentation die Hähnchenbrust und die Löffelsauce oben und um das Hähnchen herum auf einem Teller in Scheiben schneiden. Mit Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln garnieren. Wenn Sie mehr Blauschimmelkäse haben, zerbröckeln Sie ihn oben auf dem Teller.
Rezept-Tags:
- Hühnerhauptgericht
- Blauschimmelkäse Huhn
- Abendessen
- amerikanisch
