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Kochen mit Kindern ist eine großartige Idee, aber Sie müssen ihnen einige einfache Regeln beibringen, bevor Sie anfangen können.
Schwierigkeit: Einfach
Benötigte Zeit: 15 Minuten
Wo soll ich anfangen?
- Lesen Sie das gesamte Rezept durch, bevor Sie beginnen. Auf diese Weise wissen Sie, wie lange es dauert, welche Zutaten Sie benötigen und welche Ausrüstung für die Herstellung des Rezepts erforderlich ist. Waschen Sie Ihre Hände, bevor Sie anfangen, und waschen Sie sich beim Kochen häufig. Nach dem Umgang mit rohem Fleisch und Geflügel ist es wichtig, die Hände mit Seife zu waschen, da diese möglicherweise Krankheitserreger enthalten. Es ist auch wichtig, Utensilien und Schneidebretter, die rohes Fleisch und Geflügel berühren, aus demselben Grund von anderen Lebensmitteln zu trennen. Binden Sie Ihr Haar zurück und tragen Sie eine Schürze. Sie möchten, dass die Haare nicht in die Lebensmittel gelangen und Ihre Kleidung nicht schmutzig wird. Sammeln Sie alle Zutaten, bevor Sie anfangen. Zutaten hacken, zerkleinern oder raspeln und in kleine Schälchen abmessen. Die Franzosen nennen das "mise en place". Es bedeutet, alles abgemessen zu haben, bevor Sie kochen. Es macht das Kochen viel einfacher! Befolgen Sie die Schritte genau. Wenn ein Rezept vorsieht, dass Butter gekühlt wird, sollte es gekühlt werden. Wenn Eier Raumtemperatur haben sollen, lassen Sie sie 15 Minuten lang auf der Theke liegen. Diese Anweisungen sind wichtig, um sicherzustellen, dass das fertige Produkt wie gewünscht herauskommt. Holen Sie sich Hilfe! Sogar Kinder, die zuvor gekocht haben, sollten immer einen Erwachsenen in der Nähe haben, der ihnen hilft.
