Auberginen und Tomaten. Foto: Diana Rattray
- Gesamt: 25 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Ausbeute: 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 42 | Kalorien |
| 2g | Fett |
| 5g | Kohlenhydrate |
| 2g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 42 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 2g | 3% |
| Gesättigtes Fett 1g | 6% |
| Cholesterin 5 mg | 2% |
| Natrium 95 mg | 4% |
| Gesamtkohlenhydrat 5g | 2% |
| Ballaststoffe 1g | 5% |
| Protein 2g | |
| Calcium 58 mg | 4% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
In diesem Rezept werden frische Tomaten mit einer Mischung aus Spinat, Butter und Kräuterbrotkrumen gekrönt und dann perfekt gebacken.
Zutaten
- 3 große Tomaten, halbieren
- 2 Esslöffel fein gehackte Zwiebel
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie
- 1 Esslöffel Butter, Raumtemperatur
- 1 Tasse gehackter Spinat, gekocht, gut abgetropft (ca. 2 Tassen frischer Spinat)
- Salz und Pfeffer abschmecken
- 1/4 Teelöffel Paprika
- 2 Esslöffel italienische gewürzte Semmelbrösel
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Legen Sie die geschnittenen Tomaten mit der Seite nach oben in eine leicht eingefettete Auflaufform.
Zwiebel, Petersilie, Butter, Spinat, Salz, Pfeffer und Paprika mischen. gleichmäßig auf tomaten verteilen.
Top mit den Semmelbröseln und backen bei 375 F für 15 Minuten.
Rezept-Tags:
- Tomate
- Beilage
- amerikanisch
- Familienessen
