Die Fichte isst / Viktoriya Stoeva
- Gesamt: 55 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Ausbeute: Macht ungefähr 20 Quadrate
Dieser Riegel mit braunem Zucker hat all die klebrigen und zähen Eigenschaften, die wir von Blondinen erwarten, und die Mürbteigkruste hält sie zusammen und fügt Knusprigkeit hinzu.
Die Shortbread-Kruste macht diese Blondies butterartig und besonders speziell. Bei den abgebildeten blonden Brownies wurden Mini-Semisweet-Chips verwendet, es können aber auch normale Schokoladen-Chips verwendet werden.
Zutaten
- Für die Shortbread Crust
- 1 Tasse / 4 1/2 Unzen Allzweckmehl
- 1/2 Tasse / 4 Unzen Butter (erweicht)
- 1/4 Tasse hellbrauner Zucker (verpackt)
- Für das Blondie Topping
- 1/2 Tasse / 4 Unzen Butter (geschmolzen und gekühlt)
- 1 Tasse hellbrauner Zucker (verpackt)
- 1 großes Ei
- 1 Teelöffel Vanille
- 1 Tasse / 4 1/2 Unzen Allzweckmehl
- 1/8 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 1 Tasse Mini-Schokoladenstückchen
- 1/2 Tasse Pekannüsse (gehackt)
Schritte, um es zu machen
Hinweis: Während dieses Rezept mehrere Schritte umfasst, ist dieses Blondie-Dessert in brauchbare Kategorien unterteilt, damit Sie die Zubereitung und das Backen besser planen können.
Mürbeteig machen
Sammeln Sie die Zutaten.
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Heizen Sie den Ofen auf 350 F. Fetten Sie eine 8- oder 9-Zoll-Quadrat-Backform leicht ein.
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Kombinieren Sie in der Küchenmaschine die Zutaten für die Kruste und verarbeiten Sie sie, bis sie zusammenklumpen. Sie können auch einen Elektromixer verwenden, um die Krustenzutaten zu mischen. Mischen Sie einfach, bis die Krumen anfangen, sich zu verklumpen.
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Den Mürbeteig in die vorbereitete Backform tupfen.
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15 bis 18 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt und fest sind.
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Lassen Sie die Kruste in der Pfanne auf einem Gestell abkühlen, während Sie das Topping mit dem Blondie Brownie zubereiten.
Machen Sie das Blondie Topping
Sammeln Sie die Zutaten.
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In einer Rührschüssel mit Elektromixer die abgekühlte zerlassene Butter und den braunen Zucker glatt rühren.
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Ei und Vanille unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
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Kombinieren Sie die 1 Tasse Mehl, 1/8 Teelöffel Salz, Backpulver und Backpulver.
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Zu der Mischung aus braunem Zucker und Butter geben und rühren, bis alles vermischt ist.
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Schokostückchen und Pekannüsse unterheben.
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Bauen Sie die Blondies zusammen
Kleine Mengen des Blondie-Teigs über die abgekühlte Kruste geben.
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Dann vorsichtig verteilen oder gleichmäßig abdecken.
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Backen Sie für ungefähr 25 bis 28 Minuten länger oder bis gesetzt und leicht gebräunt.
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Schneiden Sie die Blondinen in kleine Quadrate, wenn sie vollständig abgekühlt sind.
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Servieren und genießen!
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Rezept-Tags:
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