Diana Rattray / Die Fichte isst
- Gesamt: 25 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 342 | Kalorien |
| 21g | Fett |
| 25 g | Kohlenhydrate |
| 13g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 342 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 21g | 27% |
| Gesättigtes Fett 10g | 51% |
| Cholesterin 263 mg | 88% |
| Natrium 488 mg | 21% |
| Gesamtkohlenhydrat 25g | 9% |
| Ballaststoffe 2g | 8% |
| Protein 13g | |
| Calcium 208 mg | 16% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser holländische Baby-Pfannkuchen ist super einfach zu mischen und zu backen, und die Flauschigkeit und der Geschmack machen ihn zu einem beeindruckenden Frühstücksgericht. Ein paar Blaubeeren verleihen dem Pfannkuchen zusätzliche Farbe und Geschmack, und es ist eine hervorragende Möglichkeit, frische Blaubeeren zu verwenden.
Um diese Ofenpfannkuchen zuzubereiten, darf man nicht über einer Pfanne oder einem Grill auf dem Herd stehen und die Pfannkuchen stapelweise umdrehen. Einfach mischen, den Teig in die Auflaufform geben und in den Ofen geben!
Zutaten
- 3/4 Tasse Allzweckmehl (3 1/2 Unzen)
- 1 Teelöffel Zucker
- 1/4 Teelöffel Salz
- 3/4 Tasse Milch
- 3 große Eier
- 3 Esslöffel gesalzene Butter
- 1/2 Tasse Heidelbeeren (frisch)
- Optional: Puderzucker
- Optional: Sirup
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Heizen Sie den Ofen auf 220 ° C / Gas 7. Wenn der Ofen fast vorgeheizt ist, geben Sie die Butter in eine 2-Liter-Auflaufform und legen Sie sie zum Schmelzen in den Ofen. Achten Sie sorgfältig darauf, dass die Butter nicht zu braun wird. Es sollte heiß sein und schaumig anfangen, aber nicht gebräunt.
Mehl, Zucker und Salz in einer kleinen Schüssel vermengen. Gut mischen, um die Zutaten zu mischen.
In einer mittelgroßen Rührschüssel Milch und Eier verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
Die Mehlmischung in die Milch-Ei-Mischung einrühren. Mit dem Schneebesen schlagen, bis der Teig glatt ist.
Nehmen Sie die Auflaufform mit der heißen Butter aus dem Ofen und legen Sie sie auf einen Rost. Gießen Sie den Teig in die Pfanne.
Den Teig mit Blaubeeren bestreuen.
14 bis 17 Minuten backen, bis der Pfannkuchen aufgebläht und goldbraun ist.
Puderzucker über dem Pfannkuchen sieben und mit mehr Butter und Ahornsirup oder Fruchtsirup servieren.
Rezept-Tags:
- Beere
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