Die Fichte
- Gesamt: 2 Std. 10 Min
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 2 Std
- Ausbeute: 1 Laib (4 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 207 | Kalorien |
| 8g | Fett |
| 32g | Kohlenhydrate |
| 4g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Brot (4 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 207 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 8g | 10% |
| Gesättigtes Fett 3g | 17% |
| Cholesterin 13 mg | 4% |
| Natrium 1276 mg | 55% |
| Gesamtkohlenhydrat 32g | 11% |
| Ballaststoffe 2g | 8% |
| Protein 4g | |
| Calcium 106 mg | 8% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses Honigbuttermilchbrot ist ein ausgezeichnetes Brotmaschinenbrot. Geben Sie einfach alle Zutaten in die Maschine und drücken Sie die Starttaste.
Honig und Buttermilch verleihen diesem Hefebrot ein hervorragendes Aroma und eine hervorragende Textur.
Zutaten
- 2 Teelöffel Hefe
- 3 Tassen Brotmehl
- 1 1/2 Teelöffel Salz
- 3/4 Tasse Buttermilch (gut geschüttelt)
- 3 Teelöffel Butter (erweicht)
- 3 Esslöffel Honig
- 1/2 Tasse Wasser
- Garnierung: Sesamsamen
Schritte, um es zu machen
Ein Brot machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Geben Sie alle Zutaten in der vom Brotmaschinenhersteller empfohlenen Reihenfolge in die Brotmaschine. Wählen Sie die Grund- oder Weißbrot- und die leichte oder mittlere Krusteneinstellung.
Die Fichte
Verwenden Sie den Teig-Zyklus und formen Sie das Brot zu einem Laib.
Die Fichte
Legen Sie es auf ein gefettetes Backblech oder in eine Laibform und bürsten Sie es mit einem Waschmittel aus 1 großen Eiweiß und 2 Teelöffeln Wasser. Wenn gewünscht, bestreuen Sie den Laib mit Sesam.
Die Fichte
Backen Sie bei 375 F für ungefähr 30 Minuten, oder bis das Brot hohl klingt, wenn Sie leicht auf den Boden klopfen.
Die Fichte
Genießen!
Rollen machen
Geben Sie alle Zutaten in der vom Brotmaschinenhersteller angegebenen Reihenfolge in die Brotmaschine. Wählen Sie die Grund- oder Weißbrot- und die leichte oder mittlere Krusteneinstellung.
Die Fichte
Verwenden Sie den Teigzyklus.
Die Fichte
Dann noch einmal kneten und etwas Mehl hinzufügen, wenn der Teig klebrig ist.
Die Fichte
Zu Brötchen formen und bis zur doppelten Masse aufgehen lassen.
Die Fichte
Sie können ein Ei waschen und mit Samen Ihrer Wahl bestreuen; Mohn, Sesam oder Kümmel.
Die Fichte
Bei 375 F backen, bis es leicht gebräunt ist.
Die Fichte
Servieren und genießen!
Tipps
- Um Brötchen herzustellen oder das Brot auf herkömmliche Weise zu backen, verwenden Sie den Teigzyklus, formen Sie Brötchen oder Brot und backen Sie dann im Ofen. Verwenden Sie ein Ei-Waschmittel für eine glänzende Oberfläche.
Rezept-Tags:
- Brotmaschine
- Süd-
- Familienessen
- Brot
