Südliche Desserts

Butternut-Kürbis-Cupcakes

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Die Fichte isst / Diana Chistruga

  • Gesamt: 33 Minuten
  • Zubereitung: 15 Minuten
  • Kochzeit: 18 Minuten
  • Ausbeute: 24 Cupcakes (24 Portionen)
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
179 Kalorien
9g Fett
23g Kohlenhydrate
3g Protein
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Nährwertangaben
Portionen: 24 Cupcakes (24 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien 179
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 9g 11%
Gesättigtes Fett 4g 18%
Cholesterin 50 mg 17%
Natrium 281 mg 12%
Gesamtkohlenhydrat 23g 8%
Ballaststoffe 1g 4%
Protein 3g
Calcium 100 mg 8%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Diese leckeren Cupcakes eignen sich hervorragend zum Backen im Herbst und sind eine schöne Alternative zu Kürbis-Cupcakes. Machen Sie diese für eine Halloween-Party, Erntedankfest oder halten Sie sie für Urlaubsgäste bereit.

Bereifen Sie diese Cupcakes mit einem einfachen Frischkäse-Zuckerguss oder diesem einfachen und köstlichen Karamell-Frischkäse-Zuckerguss. Sie werden mit diesem orange Buttercreme-Zuckerguss dargestellt.

26 Warme und beruhigende Herbstdesserts

Zutaten

  • 2 1/4 Tassen (10 Unzen) Allzweckmehl
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Ingwer
  • 1/2 Teelöffel Muskatnuss
  • 1/2 Tasse Butter (erweicht)
  • 1 1/2 Tassen brauner Zucker (verpackt)
  • 2 große Eier
  • 1 Tasse Butternusskürbis (gekocht und püriert)
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 3/4 Tasse Milch
  • Optional: 1/2 Tasse Pekannüsse (gehackt)

Schritte, um es zu machen

    Sammeln Sie die Zutaten. Heizen Sie den Backofen auf 375 F.

    Die Fichte isst / Diana Chistruga

    24 Muffinbecher mit Cupcake-Papieren auslegen.

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    Mehl, Backpulver, Soda, Salz und Gewürze in einer mittleren Schüssel oder auf einem Blatt Wachspapier vermengen.

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    In einer Rührschüssel mit einem Elektromixer Buttercreme und Zucker gut vermischen.

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    Eier in die Buttermischung schlagen, bis alles gut vermischt ist.

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    Den gestampften Butternusskürbis und die Vanille hinzufügen und gut mischen.

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    Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zugeben und nach jeder Zugabe gründlich mischen.

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    Die gehackten Pekannüsse unterrühren.

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    Füllen Sie die gefütterten Muffinschalen zu ca. 2/3. Etwa 18 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Holzpickel oder Kuchentester sauber herauskommt.

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    In der Pfanne auf einem Rost 10 Minuten abkühlen lassen. Nehmen Sie die Cupcakes aus der Pfanne und kühlen Sie sie vor dem Einfrieren auf einem Rost vollständig ab.

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    Bereifen Sie mit einem einfachen Frischkäse-Zuckerguss oder diesem leckeren Karamell-Frischkäse-Zuckerguss .

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