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- Gesamt: 25 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: 60-72 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 35 | Kalorien |
| 2g | Fett |
| 4g | Kohlenhydrate |
| 0g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 60-72 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 35 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 2g | 3% |
| Gesättigtes Fett 1g | 5% |
| Cholesterin 6 mg | 2% |
| Natrium 32 mg | 1% |
| Gesamtkohlenhydrat 4g | 1% |
| Ballaststoffe 0g | 1% |
| Protein 0 g | |
| Calcium 12 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese Kühlschrankkekse, die so genannt werden, weil der Teig vor dem Backen gekühlt wird, werden aus braunem Zucker, Butter und Pekannüssen hergestellt. Dies ist ein leckeres und wirklich altmodisches Keksrezept für eine Eisbox.
Zutaten
- 1/2 Tasse Butter (erweicht)
- 1 Tasse brauner Zucker (verpackt)
- 1 Teelöffel Vanille
- 1 Ei (geschlagen)
- 1 1/2 Tassen gesiebt Allzweckmehl
- 1 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse Pekannüsse (fein gehackt)
Schritte, um es zu machen
Mit dem Elektromixer bei hoher Geschwindigkeit Buttercreme, Zucker und Vanille leicht rühren. Rühren Sie sich in geschlagenem Ei; gut mischen.
Mehl, Backpulver und Salz sieben; in die Rahmmasse einrühren. Die gehackten Pekannüsse unterheben. Form zu einer Rolle mit einem Durchmesser von etwa 5 cm (2 Zoll); In Wachspapier einwickeln und bis zum vollständigen Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.
Heizen Sie den Ofen auf 350 F.
Schneiden Sie die Rolle in dünne Scheiben, die etwa 1/8-Zoll dick sind, und legen Sie sie auf ein ungefettetes Backblech.
Im vorgeheizten Backofen ca. 8 bis 10 Minuten backen.
Rezept-Tags:
- Kühlschrank Cookies
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