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- Gesamt: 80 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Ausbeute: 6 Portionen
Dieser leicht gebackene Hähnchen-Brokkoli-Auflauf wird mit geriebenem Käse und zerkleinerten Kartoffelchips überbacken und perfekt gebacken. Das Huhn wird pochiert und dann in Stücke geschnitten und mit dem Brokkoli in einer würzigen und einfachen Sauce gebacken. Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie auch gekühlte Hähnchenstreifen oder ein Brathähnchen verwenden.
Die Sauce und das Topping umfassen Mayonnaise, kondensierte Suppe, Käse und Kartoffelchips.
Fügen Sie einen geworfenen Salat und Kekse für eine fabelhafte Mahlzeit hinzu oder servieren Sie das Gericht mit heißem Reis oder Nudeln.
Vielleicht möchten Sie auch Hühner-Diwan-Auflauf, der eine leckere Alternative ist und gekochten Reis und saure Sahne enthält.
Zutaten
- 2 Päckchen Brokkoli (gefroren, gehackt)
- 6 Hähnchenbrusthälften (ohne Knochen, ohne Haut)
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Dose Hühnersuppe (fettarm)
- 1 Tasse Mayonnaise
- 2 Teelöffel Zitronensaft (frisch)
- 2 Tassen Cheddar-Käse (geschreddert)
- 1 Tasse Kartoffelchips (oder Pommes Frites, zerkleinert)
Schritte, um es zu machen
Brokkoli weich kochen. Legen Sie die Hähnchenbrust in eine große Pfanne. Mit Wasser bedecken und 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce und 1 Teelöffel Knoblauchpulver hinzufügen. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und ca. 25 Minuten köcheln lassen. Abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Heizen Sie den Ofen auf 350 F.
3-Liter-Auflauf leicht einfetten oder mit Antihaft-Kochspray einsprühen.
Hähnchen in Stücke schneiden. Brokkoli in die Auflaufform geben und mit den Hühnchenstücken belegen.
Kombinieren Sie in einer Schüssel die 1 Dose kondensierte Suppe, 1 Tasse Mayonnaise und 2 Teelöffel Zitronensaft. Über Hühnchen gießen.
Den Auflauf mit Käse und Kartoffelchips bestreuen. Im vorgeheizten Backofen 35 bis 45 Minuten backen.
Rezept-Tags:
- Cheddar
- Hauptgericht
- amerikanisch
- Familienessen
