Kultur / BRETT STEVENS / Riser / Getty Images
- Gesamt: 75 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Ausbeute: 1 Topf (12 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 573 | Kalorien |
| 28g | Fett |
| 24g | Kohlenhydrate |
| 58 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Topf (12 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 573 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 28g | 36% |
| Gesättigtes Fett 11g | 53% |
| Cholesterin 163 mg | 54% |
| Natrium 712 mg | 31% |
| Gesamtkohlenhydrat 24g | 9% |
| Ballaststoffe 8g | 27% |
| Protein 58g | |
| Calcium 103 mg | 8% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dies ist ein klassisches amerikanisches Rezept für Chili con Carne. Keine geheimen Zutaten, speziellen Kochtechniken oder seltenen Erbstückbohnen. Dieses sehr einfache Chili-Rezept enthält viel Fleisch, ein paar Bohnen und eine Menge befriedigenden Geschmacks.
Zutaten
- 5 Pfund gemahlenes Futter
- 1 große Zwiebel (gewürfelt)
- 1 grüne Paprika (entkernt und gewürfelt)
- 1 rote Paprika (entkernt und gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1/2 Tasse Chilipulver
- 2 Esslöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Chipotle
- 2 Dosen Pinto oder Kidneybohnen (abgetropft)
- 2 Dosen Tomatensauce
- 1 (10 Unzen) kann Tomatenmark
- 1 Esslöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
- 2 Tasse Wasser oder nach Bedarf
- Cayenne nach Geschmack
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze in einen großen Topf geben. Kochen Sie das Fleisch unter Rühren in kleine Stücke, bis es gebräunt ist.
Fett ablassen. Zwiebel, Knoblauch und Paprika dazugeben und ca. 3 Minuten kochen lassen.
Die restlichen Zutaten dazugeben und bei schwacher Hitze unbedeckt bei gelegentlichem Rühren 60 Minuten lang oder bis das Fleisch zart ist köcheln lassen. Fügen Sie nach Bedarf während des Garens mehr Wasser hinzu, um die gewünschte Dicke einzustellen.
Nach Salz und Würze schmecken, einstellen und heiß servieren. Dieser Chili wurde zu einem großen amerikanischen Maisbrot gemacht. Genießen!
Rezept-Tags:
- Bohnen
- Abendessen
- Tex-Mex
- Super Bowl
