Die Fichte isst / Diana Chistruga
- Gesamt: 85 Minuten
- Zubereitung: 60 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Ausbeute: 1 Pizzakranz (für 6 Personen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 336 | Kalorien |
| 22g | Fett |
| 26g | Kohlenhydrate |
| 10 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Pizzakranz (für 6 Personen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 336 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 22g | 28% |
| Gesättigtes Fett 10g | 49% |
| Cholesterin 74mg | 25% |
| Natrium 671 mg | 29% |
| Gesamtkohlenhydrat 26g | 9% |
| Ballaststoffe 3g | 12% |
| Protein 10g | |
| Calcium 233 mg | 18% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser schöne Pizzakranz zum Auseinanderziehen ist eine großartige Ergänzung für Ihr Weihnachts- oder Weihnachtsmenü. Die kleinen gefüllten Brötchen machen es einfach zu servieren und noch einfacher zu essen. Sie können dieses Rezept noch einfacher machen, indem Sie im Laden gekauften Teig oder vorbereiteten Keksteig verwenden.
Es schmeckt am besten warm, ist aber auch bei Raumtemperatur köstlich. Für welche Option Sie sich auch entscheiden, Ihre Gäste werden mit Sicherheit mehr erwarten!
Zutaten
- 1 Tasse Wasser (lauwarm)
- 1 1/2 Teelöffel Trockenhefe
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Etwa 3 Tassen Mehl
- 4 Vollmilch-Mozzarella-Streichkäse (jeder Käse in vier Stücke geschnitten)
- Ca. 20 Peperoni (vierteln)
- 1 Eigelb (geschlagen)
- 4 Esslöffel gesalzene Butter
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 2 Esslöffel Petersilie (gehackt)
- Garnierung: Frischer Rosmarin
- 1 Dose Pizzasauce oder eine andere Pastasauce Ihrer Wahl
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte isst / Diana Chistruga
In einem Messbecher lauwarmes Wasser, Hefe, Salz, Zucker und Olivenöl verrühren. Dann ca. 10 Minuten einwirken lassen. Sie sollten sehen, wie die Hefe zu sprudeln beginnt und wächst.
Die Fichte isst / Diana Chistruga
Geben Sie die Hefemischung in eine große Schüssel oder in die Schüssel eines Küchenmixers. Das Mehl nach und nach unter Rühren oder mit dem Teighakenaufsatz hinzufügen, bis das Mehl vollständig vermengt ist und der Teig eine Kugel bildet.
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Wenn der Teig aufgegangen ist, den Teig ausstanzen und auf eine bemehlte Oberfläche legen.
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Fügen Sie Olivenöl zu den Seiten der Schüssel hinzu und bedecken Sie sie mit einem Handtuch. Stellen Sie es an einen warmen Ort oder einfach auf die Theke und lassen Sie es eine Stunde lang aufgehen.
Den Teig in 16 gleich große Stücke schneiden. Rollen Sie jedes Stück zu einer Kugel.
Die Fichte isst / Diana Chistruga
Legen Sie eine kleine Auflaufform in die Mitte eines mit Pergament ausgekleideten Backblechs. Sie werden den Kranz um die Auflaufform bilden.
Die Fichte isst / Diana Chistruga
Eine der Kugeln flach drücken und ein Stück Mozzarella und ein paar Stücke Peperoni in die Mitte des Kreises geben.
Die Fichte isst / Diana Chistruga
Ziehen Sie die Teigkanten um die Füllung und verschließen Sie diese mit einer Drehung. Legen Sie es mit der Siegelseite nach unten in die Nähe der Auflaufform, und lassen Sie dabei etwas Platz, da der Teig aufgehen wird.
Die Fichte isst / Diana Chistruga
Wiederholen, bis Sie 8 Kugeln haben, die das Ramekin umgeben. Legen Sie dann die letzten 8 Bälle um die ursprünglichen 8 Bälle zwischen die einzelnen Felder.
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Die Auflaufform entfernen und mit einem sauberen Geschirrtuch abdecken und weitere 20 Minuten gehen lassen. Heizen Sie den Ofen vor, während der Teig wieder aufgeht.
Die Fichte isst / Diana Chistruga
Bürsten Sie die Oberseite jeder Kugel mit dem geschlagenen Ei.
Die Fichte isst / Diana Chistruga
Backen Sie für ungefähr 20 Minuten oder bis goldbraun. Während der Kranz backt, schmelzen Sie die Butter mit Knoblauch, Olivenöl und Petersilie in der Mikrowelle oder in einem kleinen Topf.
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Den Kranz aus dem Ofen nehmen und die Knoblauch-Butter-Mischung über das Brot geben.
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Übertragen Sie das Brot auf eine Platte und servieren Sie es mit erwärmter Pizzasoße (Sie können die Soße in die ursprüngliche Auflaufform legen).
Die Fichte isst / Diana Chistruga
Nach Belieben mit frischen Rosmarinzweigen garnieren und genießen!
Die Fichte isst / Diana Chistruga
Rezept-Tags:
- Pizzateig
- Vorspeise
- Italienisch
- Weihnachten
