Die Fichte
- Gesamt: 5 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 12 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 85 | Kalorien |
| 5g | Fett |
| 10 g | Kohlenhydrate |
| 1g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 12 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 85 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 5g | 6% |
| Gesättigtes Fett 3g | 13% |
| Cholesterin 10 mg | 3% |
| Natrium 119 mg | 5% |
| Gesamtkohlenhydrat 10g | 4% |
| Ballaststoffe 1g | 2% |
| Protein 1 g | |
| Calcium 22 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese Streusel-Topping (oder Krümel-Topping, wie es manchmal genannt wird) wird Ihre hausgemachten Muffins, Kuchen, Kaffeekuchen und schnelles Brot wirklich auffrischen. In einer Küchenmaschine dauert es nur Sekunden, oder Sie können es einfach mit einer Gabel in einer Schüssel mischen. Streuen Sie es direkt vor dem Backen über Ihre Muffins oder Torte, um einen traditionellen, süßen, knusprigen, krümeligen Belag zu erhalten.
Um den Streusel immer griffbereit zu haben, können Sie alle Zutaten mit Ausnahme der Butter mischen und in der Speisekammer aufbewahren. Wenn die Zeit gekommen ist, einfach in eine Küchenmaschine gießen, die Butter hinzufügen und mischen, bis sich Krümel bilden.
Zutaten
- 1/2 Tasse Allzweckmehl
- 1/4 Tasse brauner Zucker (verpackt)
- 4 Esslöffel (1/2 Stab) ungesalzene Butter
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Kombinieren Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine und Puls bis bröckelig.
Die Fichte
Alternativ können Sie die Zutaten mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken. Verwenden Sie nicht Ihre Finger, da die Wärme Ihrer Finger die Butter erweicht und die Krümelstruktur mehlig werden lässt.
Streuen Sie das Topping unmittelbar vor dem Backen über Muffins, Kuchen oder Kaffeekuchen.
Die Fichte
Backen Sie Muffins, Kuchen oder Kaffeekuchen.
Die Fichte
Servieren und genießen!
Tipps
- Dieses Rezept ist genug Streusel Topping für eine einzelne Charge Muffins; Um genug zu machen, um eine 9-Zoll-Torte zu übersteigen, verdoppeln Sie einfach das Rezept. Und wenn es um den braunen Zucker geht, ist es wichtig, dass Sie ihn "verpackt" messen. Dies bedeutet, dass der braune Zucker fest in den Messbecher passt. Nachdem Sie ihn hineingelöffelt haben, müssen Sie ihn nach unten drücken und so lange nachfüllen, bis der Zucker den oberen Rand des Bechers erreicht. Der Grund dafür ist, dass das klebrige Granulat des braunen Zuckers Lufteinschlüsse bildet und die Verpackung die Luft beseitigt, sodass Sie eine korrekte Messung erhalten.
Rezeptvariationen
- Dieses Topping ist so köstlich wie es ist, aber Sie können das Rezept auch mit anderen Zutaten verfeinern. Sie können einige Haferflocken oder fein gehackte Nüsse (Walnüsse, Pekannüsse und Haselnüsse sind nett) untermischen. Sie können sogar einige Kekse zerkleinern - Schokolade, Vanille, Gingersnap, Amaretto - und diese hinzufügen. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie die Zutaten im gleichen Verhältnis wie das Rezept kombinieren und es richtig mit Butter und braunem Zucker mischen. Für eine glutenfreie Variante können Sie auch Reismehl oder eine andere Ihrer bevorzugten glutenfreien Mehlalternativen verwenden. Für eine vegane Alternative ersetzen Sie die Butter durch eine Nicht-Milch-Margarine.
Rezepte mit Zimt-Streusel-Belag
Obwohl wir vielleicht automatisch daran denken, Kaffeekuchen und Muffins mit einer Zimtstreusel zu überziehen, gibt es viele interessante Desserts, die von dieser süßen und krümeligen Prise profitieren. Probieren Sie für einen wunderbaren Herbstgenuss Kürbisriegel, ein einfaches Rezept mit dem typischen Herbstkürbis oder einen Apfelkuchen mit saurer Sahne für eine Variante des Traditionellen. Im Sommer, wenn die Blaubeeren Saison haben, wird ein Blaubeer-Snack-Kuchen mit Streusel-Belag zum Liebling der Familie. Oder probieren Sie etwas Frisches mit einem tropischen Touch wie eine Pfirsich-Mango-Torte, die mit der Mischung aus Zimt und braunem Zucker gekrönt ist.
Rezept-Tags:
- Streusel
- Streuselkrümel Belag
- Dessert
- Deutsche
