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- Gesamt: 5 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Portion
Die meisten Menschen genießen Corned Beef-Sandwiches am St. Patrick's Day, aber es gibt keinen Grund, die typischen Aromen von Corned Beef, Sauerkraut und Schweizer Käse zu jeder Jahreszeit zu verpassen.
Dieses Corned Beef-Sandwich wird mit Sauerkraut und Schweizer Käse belegt. Das Fleisch wird auf ein schmackhaftes Roggenbrot gelegt, das mit Senf eingeschäumt wird, um das Aroma noch herzhafter zu machen. Es gibt einige Variationen, die Sie auch ausprobieren können, z. B. das Brot oder den Käse, die Sie verwenden.
Zutaten
- 1/4 Tasse Sauerkraut
- 2 Scheiben dunkles Roggenbrot
- 1 Scheibe Schweizer Käse
- 4 Scheiben Corned Beef
- 1 Teelöffel Senf
Schritte, um es zu machen
Sauerkraut abtropfen lassen.
Auf einer Scheibe Schwarzbrot eine Schicht Schweizer Käse, einige Scheiben heißes Corned Beef und Sauerkraut anrichten.
Mit Ihrem Lieblingssenf bestreichen und mit einem weiteren Stück dunklem Roggen belegen.
Tipps
Corned Beef kochen
- Langsam gekocht: Geben Sie Ihr Corned Beef mit Gewürzen und Wasser in den Topf und lassen Sie den Slow Cooker den Rest erledigen. Es entsteht ein zartes, saftiges Corned Beef, das in Scheiben geschnitten und auf Sandwiches gelegt oder einfach gegessen werden kann. Gekocht: Mit dieser Methode geben Sie das Corned Beef zusammen mit den Gewürzen, die in der Packung enthalten sind, in einen großen Topf oder einen holländischen Ofen aus Wasser. Kochen Sie es und reduzieren Sie die Hitze, um das Corned Beef mit einer Decke darüber zu kochen. Geschmorter Ofen: Den Braten in einen holländischen Ofen oder eine Bratpfanne geben und mit Aluminiumfolie darauf im Ofen backen, damit er saftig bleibt.
Variationen
- Toasten Sie das Brot, bevor Sie das Sandwich zubereiten, oder backen Sie das gesamte Sandwich in einem Ofen. Verwenden Sie Weißbrot, Weizen- oder Pumpernickelbrot. Sie können dies auch auf Rolle bringen! Ersetzen Sie den Schweizer Käse durch Cheddar, Münster, Fontina oder Gouda, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten. Fügen Sie dem Sandwich etwas Speck hinzu. Verwenden Sie anstelle von einfachem Senf Dijon-Senf oder eine würzige Sriracha-Mayonnaise. oder Mayonnaise gemischt mit Dijon Senf. Es wird eine würzige Sauce hinzugefügt, die über das Übliche hinausgeht.
Rezept-Tags:
- Rindfleisch
- Corned Beef Ruben
- Mittagessen
- amerikanisch
