Katie Workman / themom100
- Gesamt: 13 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 8 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 131 | Kalorien |
| 7g | Fett |
| 16g | Kohlenhydrate |
| 2g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 131 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 7g | 9% |
| Gesättigtes Fett 0g | 2% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 83 mg | 4% |
| Gesamtkohlenhydrat 16g | 6% |
| Ballaststoffe 2g | 6% |
| Protein 2g | |
| Calcium 11 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese passen zu allem. Jeder in meiner Familie konnte einen Teller davon für unsere ganze Bande mit dem Staubsaugen zu sich nehmen. Ich muss sie kurz vor dem Servieren auf den Tisch legen, weil ein Teller mit diesen Dingen in der Küche nur nach Ärger fragt. Sie sind einfach herzustellen, erfordern jedoch einige Aufmerksamkeit am Herd.
Einige Gerichte, zu denen sie besonders gut passen, sind ein gegrilltes Hähnchen-Avocado-Fladenbrot-Sandwich oder eine einfache Putenbrust mit Zitronen-Knoblauch-Röstung.
Zutaten
- 2 Esslöffel Oliven- oder Pflanzenöl (geteilt)
- 4 große Back- oder Yukon-Kartoffeln (geschält und gewürfelt)
- Salz nach Geschmack
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze (vorzugsweise nicht klebend) einen Esslöffel Öl dazugeben und die Kartoffeln anbraten, bis sie leicht gebräunt, aber nicht durchgebraten sind (ca. 8 Minuten). Möglicherweise müssen Sie dies in Stapeln tun. Verdränge die Pfanne nicht. Etwas Salz dazugeben und umrühren. Um die Umstellung zu erleichtern, müssen Sie
Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um die Kartoffeln für einen Moment auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller zu geben, um überschüssiges Öl aufzunehmen. Geben Sie sie dann auf eine Servierplatte und servieren Sie sie heiß.
Rezept-Tags:
- Kartoffel
- gewürfelte Kartoffeln
- Frühstück
- amerikanisch
