Diana Rattray
- Gesamt: 6 Std. 10 Min
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 6 Std
- Ausbeute: 6 Portionen
Dieses Slow Cooker Huhn und getrocknetes Rindfleisch Gericht ist ein beliebtes Rezept. Speck verleiht dem Aroma zusätzlich zu der leckeren Sauerrahmsauce. Wenn Sie nur 5-Unzen-Gläser mit getrocknetem Rindfleisch finden, verwenden Sie alles oder sparen Sie die Hälfte für Sandwiches oder Rahmspäne.
Das getrocknete Rindfleisch wird mit Hühnchen im Speckmantel und einer einfachen Mischung aus Suppe und Sauerrahmsauce überzogen. Kochen Sie den Speck teilweise, bevor Sie das Huhn einwickeln, oder verwenden Sie vorgekochte Speckstreifen.
Dieses Gericht ist auch als "Chicken Las Vegas" bekannt. Passt hervorragend zu Kartoffeln oder Reis.
Zutaten
- 1 Glas getrocknetes Rindfleisch (ca. 2 1/2 Unzen, gespült)
- 6 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen (ohne Haut)
- 6 Scheiben Speck (teilweise gekocht, falls gewünscht)
- 1/4 Tasse saure Sahne
- 1/4 Tasse Mehl
- 1 Dose Champignoncremesuppe (unverdünnt)
- Optional: 2 bis 3 Esslöffel trockener Weißwein
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Den Slow Cooker-Geschirreinsatz einfetten oder mit Antihaft-Kochspray einsprühen.
Das getrocknete Rindfleisch auf den Boden des Slow Cookers legen.
Wickeln Sie jedes Stück Hähnchen mit einem Streifen Speck ein und legen Sie die Hähnchenbrust auf das getrocknete Rindfleisch.
In einer kleinen Schüssel die saure Sahne und das Mehl mischen und verquirlen. Fügen Sie die kondensierte Suppe und den Wein hinzu, wenn Sie verwenden. Rühren Sie, bis alles gut vermischt ist, und gießen Sie die Sauce über das Huhn.
Bedecken Sie und kochen Sie auf NIEDRIGEM für 6 bis 8 Stunden.
Servieren und genießen!
Trinkgeld
- Mit heißem Reis und Salat oder Kartoffeln und grünem Gemüse servieren.
Rezeptvariante
- Wenn Sie Kalorien sparen möchten, können Sie die saure Sahne und das Mehl weglassen. Zum Eindicken der Saucenmischung eine Paste mit 2 Esslöffeln kaltem Wasser und 2 Esslöffeln Mehl herstellen.
Rezept-Tags:
- Speck
- Hauptgericht
- Süd-
- wochentag
