ozgurcoskun / Getty Images
- Gesamt: 7 Std. 15 Min
- Zubereitung: 15 Minuten
- Koch: 7 Std
- Ausbeute: 4 Portionen
Dieses italienische Hähnchenrezept ist eine gut gewürzte Kombination aus Fleisch, Tomaten, geriebenen Karotten, Paprika und Gewürzen. Knoblauch fügt Geschmack zusammen mit den getrockneten Kräutern und einem Lorbeerblatt hinzu. Die Saucenmischung wird in einem Slow Cooker perfekt zubereitet.
Sie können einige Zutaten nach Belieben Ihrer Familie ändern oder ersetzen. Fügen Sie etwas geschnittene Zucchini der Soße zusammen mit den Karotten hinzu.
Das Hähnchen mit Linguine oder Spaghetti servieren und den Parmesankäse darüber geben.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrust (ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten)
- 1 Dose Tomaten (gewürfelt)
- 1 große grüne Paprika (gewürfelt)
- 1 kleine Kochzwiebel (gewürfelt)
- 1 mittlere Sellerierippe (gewürfelt)
- 1 mittelgroße Karotte (geschält und zerkleinert oder gewürfelt)
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- Optional: 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
- 2 gehackte Knoblauchzehen; ODER 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel rote Paprika Flocken (oder nach Geschmack)
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan oder Romano Käse
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Im Slow Cooker alle Zutaten außer dem geriebenen Käse mischen.
Abdecken und bei niedriger Temperatur 5 bis 7 Stunden kochen lassen. Entfernen Sie das Lorbeerblatt und bestreuen Sie es vor dem Servieren mit geriebenem Käse. Oder geben Sie den Parmesan oder Romano Käse am Tisch.
Dieses Gericht passt hervorragend zu Linguine oder Spaghetti oder serviert das Huhn mit heißem gekochtem Reis.
Genießen!
Variationen
Rezeptvariationen
- Verwenden Sie anstelle der oder zusätzlich zu den Tomatenwürfeln ein Glas Ihrer Lieblings-Spaghetti-Sauce von 16 Unzen. Fügen Sie der Sauce einige in Scheiben geschnittene reife Oliven hinzu.
Rezept-Tags:
- Hühnerhauptgericht
- Hauptgericht
- amerikanisch
- Familienessen
