Diana Rattray
- Gesamt: 60 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Ausbeute: 1 Auflauf (4 bis 6 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 749 | Kalorien |
| 52g | Fett |
| 31g | Kohlenhydrate |
| 38 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Auflauf (4 bis 6 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 749 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 52g | 67% |
| Gesättigtes Fett 25g | 124% |
| Cholesterin 130 mg | 43% |
| Natrium 1357 mg | 59% |
| Gesamtkohlenhydrat 31g | 11% |
| Ballaststoffe 3g | 12% |
| Protein 38g | |
| Calcium 702 mg | 54% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Wurst macht dies zu einem herzhaften Makkaroni und Käse, perfekt für ein alltägliches Familienessen. Verwenden Sie Ihre Lieblingsmassenwurst, um dieses einfache Eintopfgericht zuzubereiten. Verwenden Sie italienische Wurst oder milde Brühwurst.
Zutaten
- 8 Unzen Makkaroni (ungekocht)
- 1 Pfund italienische Wurst
- 1/2 Tasse Zwiebel (gehackt)
- 1/4 Tasse Paprika (grün oder rot, gehackt)
- 2 Esslöffel Allzweckmehl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 1/2 Tassen Milch
- 2 Tassen Cheddar-Käse (zerkleinert und geteilt)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Heizen Sie den Backofen auf 400 F.
Eine 1 1/2-Liter-Auflaufform leicht einfetten.
Kochen Sie die Makkaroni in kochendem Salzwasser gemäß den Anweisungen in der Packung. abtropfen lassen und beiseite stellen.
In einer Pfanne die Wurst, die Zwiebel und die grüne Paprika anbraten und umrühren, bis die Wurst nicht mehr rosa ist. Gießen Sie überschüssiges Fett ab.
Fügen Sie das Mehl und das Salz der Wurstmischung hinzu und mischen Sie gut. Nach und nach Milch hinzufügen. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren weitergaren, bis die Sauce eingedickt ist. Gekochte und abgetropfte Makkaroni und 1 Tasse geriebenen Cheddar-Käse unterrühren.
Die Makkaroni-Wurst-Auflauf-Mischung in den vorbereiteten Auflauf geben.
Den restlichen Käse über den Wurstauflauf streuen und im vorgeheizten Backofen 25 bis 30 Minuten backen.
Servieren und genießen!
Trinkgeld
- Für zusätzliche Farbe und Geschmack geben Sie vor dem Backen etwas gekochtes gemischtes Gemüse oder Erbsen und Karotten in die Auflaufmischung.
Rezeptvariationen
- Verwenden Sie anstelle von italienischer Wurst milde Frühstückswurst oder eine Putenwurstmischung. Schinken passt auch gut zu Makkaroni und Käse. Fügen Sie etwas leicht angebratene Champignons in Scheiben zu Makkaroni und Käse zusammen mit der Paprika hinzu.
Rezept-Tags:
- Cheddar
- Hauptgericht
- amerikanisch
- wochentag
