Die Fichte
- Gesamt: 8 Std. 25 Min
- Zubereitung: 25 Minuten
- Kochzeit: 8 Std
- Ausbeute: 6 bis 8 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 236 | Kalorien |
| 5g | Fett |
| 44g | Kohlenhydrate |
| 5g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 bis 8 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 236 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 5g | 7% |
| Gesättigtes Fett 1g | 4% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 65 mg | 3% |
| Gesamtkohlenhydrat 44g | 16% |
| Ballaststoffe 6g | 21% |
| Protein 5g | |
| Calcium 75 mg | 6% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
In diesem einfachen Rezept für Crockpot-Röstgemüse können Sie jedes Hartwurzelgemüse verwenden. Es gibt nichts Schöneres als einen Teller mit geröstetem Gemüse, wenn Sie Vegetarier sind oder ein Brathähnchen, ein Steak oder einen Hackbraten begleiten möchten. Es ist auch wunderbar, wenn Sie ein geröstetes Abendessen zubereiten. Gib einfach beide Pfannen in den Ofen. Gebratenes Wurzelgemüse ist im Winter eine klassische Beilage und wunderbar, wenn nichts auf dem Markt sehr frisch aussieht oder man nur zartes importiertes Gemüse findet.
Wurzelgemüse wird süß, wenn es lange kocht, da es in der Hitze karamellisiert und die Stärke des Gemüses in Zucker umgewandelt wird.
Servieren Sie dieses Rezept in einer tiefen Schüssel, die Sie im Ofen erwärmt haben. Es ist einfach, lecker, gesund und beruhigend. Das Rezept enthält viel Ballaststoffe, eine gute Menge an Vitaminen A und C sowie sekundäre Pflanzenstoffe.
Zutaten
- 1 Pfund Baby-Karotten (oder normale Karotten, in Stücke geschnitten)
- 4 rostige Kartoffeln (geschrubbt und in 1 1/2 Zoll große Stücke geschnitten)
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 Esslöffel Wasser
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Wasser, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einem 3 bis 4-Liter-Topf mischen und umrühren.
Die Fichte
Decken Sie den Topf zu und kochen Sie ihn 7 bis 9 Stunden lang auf niedriger Stufe oder bis das Gemüse zart ist, wenn es mit einer Gabel durchbohrt wird.
Die Fichte
Servieren und genießen!
Tipps
- Wenn Sie dünne ganze Karotten finden, schneiden Sie sie nicht auf, sondern geben Sie sie in den ganzen Slow Cooker. Sie können einige der grünen Spitzen sogar belassen, wenn Sie sie ein wenig zurechtschneiden. Wenn Sie viel Knoblauch mögen, fügen Sie mehr hinzu. Sie können die Anteile des Gemüses variieren, um Ihren Geschmäcken und dem zu entsprechen, was Sie im Lebensmittelgeschäft finden. Wenn Sie einen neueren, heißeren Kochtopf haben, kann das Gemüse nach 5 oder 6 Stunden fertig sein. Sie können das Gemüse nach 5 oder 6 Stunden überprüfen, wenn Sie möchten, dass es knuspriger ist.
Rezept-Tags:
- Karotte
- Topftopf Gemüse
- Beilage
- amerikanisch
