Diana Rattray
- Gesamt: 10 Std. 15 Min
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 10 Std
- Ausbeute: 8 Sandwiches (8 Portionen)
Dieser einfache Crock Pot Barbecue Beef ist ein Kinderspiel für den Slow Cooker. Wenn es regnet und Sie nicht kochen können, wenden Sie sich an den Slow Cooker! Eine einfache Dr. Pepper Barbecue-Sauce schmeckt perfekt. Servieren Sie das in Sandwiches geriebene Rindfleisch mit Krautsalat und Extra-Sauce.
Der Topftopf ist perfekt für dieses Rindfleisch, aber Sie können ihn auch in einem abgedeckten holländischen Ofen in einem vorgeheizten 275-F-Ofen etwa 5 Stunden lang kochen. Der Braten sollte sehr zart und leicht zu zerkleinern sein.
Zutaten
- 1 knochenloser Schmorbraten (Magerfutter, Rumpfbraten oder Top Round, ca. 4 Pfund)
- 1/2 Tasse Wasser
- 1 1/2 Tassen Ketchup
- 1 1/4 Tassen Cola oder Dr. Pepper
- 3 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 2 Esslöffel zubereiteter Senf
- 1 Esslöffel flüssiges Raucharoma
- 1/4 Teelöffel Tabasco-Sauce
- 8 aufgeteilte Sandwichbrötchen
Schritte, um es zu machen
Den Schmorbraten mit 1/2 Tasse Wasser in den Slow Cooker geben.
Abdecken und 10 bis 12 Stunden auf NIEDRIG garen, bis sie sehr zart sind (oder etwa 5 bis 6 Stunden auf HOCH).
Flüssigkeiten ablassen und entsorgen.
Fleisch entfernen; mit Gabeln zerkleinern. Fett wegwerfen.
Setzen Sie das zerkleinerte Rindfleisch wieder in den Slow Cooker und rühren Sie Ketchup, Cola, Senf, Raucharoma und Tabasco ein.
Abdecken und 1 Stunde länger auf HIGH garen.
Auf getoasteten oder erwärmten Brötchen servieren.
Rezeptvariationen
- Ersetzen Sie die Zutaten für die Sauce durch etwa 2 Tassen Ihrer Lieblingsgrillsauce. Geben Sie 1 große Zwiebel in Scheiben in den Slow Cooker, bevor Sie das Rindfleisch hinzufügen.
Rezept-Tags:
- Tomate
- Hauptgericht
- Süd-
- Familienessen
