Diana Rattray
- Gesamt: 35 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 295 | Kalorien |
| 9g | Fett |
| 48 g | Kohlenhydrate |
| 5g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 295 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 9g | 12% |
| Gesättigtes Fett 6g | 28% |
| Cholesterin 23 mg | 8% |
| Natrium 364 mg | 16% |
| Gesamtkohlenhydrat 48g | 17% |
| Ballaststoffe 2g | 7% |
| Protein 5g | |
| Calcium 24 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Currypulver und Rosinen verleihen diesem einfachen Reisgericht einen exotischen Geschmack. Der Reis wird zuerst mit den Zwiebeln anbraten, dann mit der Brühe und den Rosinen köcheln lassen.
Zutaten
- 3 Esslöffel Butter
- 1 kleine Zwiebel, gehackt, ca. 1/4 Tasse
- 1 Tasse ungekochter Langkornreis
- 2 Tassen Hühnerbrühe oder Rinderbrühe
- 1/4 Tasse Rosinen
- 1 Teelöffel Currypulver
Schritte, um es zu machen
Butter in einem schweren mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Fügen Sie Zwiebel hinzu und kochen Sie für ungefähr 5 Minuten, bis weich und gerade anfangen, gelb zu werden.
Fügen Sie Reis hinzu und rühren Sie sich, um sich gut mit der Butter zu beschichten. Brühe, Rosinen und Currypulver hinzufügen. Rühren Sie sich, um Bestandteile zu kombinieren.
Die Pfanne zudecken und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; 20 Minuten köcheln lassen oder bis der Reis weich und flüssig ist.
Rezept-Tags:
- Reis
- Curryreis
- Beilage
- amerikanisch
