Griechisches Vanillepudding-Tortenrezept

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• Gesamt: 60 Minuten
• Zubereitung: 20 Minuten
• Kochzeit: 40 Minuten
• Ausbeute: ca. 24 Stück (24 Portionen)

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
142	Kalorien
10 g	Fett
11g	Kohlenhydrate
3g	Protein

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Nährwertangaben
Portionen: Über 24 Stück (24 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien	142
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 10g	13%
Gesättigtes Fett 6g	29%
Cholesterin 59 mg	20%
Natrium 32 mg	1%
Gesamtkohlenhydrat 11g	4%
Ballaststoffe 0g	0%
Protein 3g
Calcium 55 mg	4%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Cremiger Grießpudding wird goldgebacken und dann in süßem Sirup gebadet. Eine einfache Puddingpastete, die keine Puddingkruste oder -schale erfordert.

Zutaten

• 1 Stick Butter (ungesalzen)
• 4 Tassen Milch
• 1/2 Tasse Grieß (Sie können Farina ersetzen)
• 1/2 Tasse Zucker
• 4 Eier (leicht geschlagen)
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• Für den Sirup:
• 1 Tasse Wasser
• 1/2 Tasse Zucker

Schritte, um es zu machen

Sammeln Sie die Zutaten.

Heizen Sie den Backofen auf 400 F vor und fetten Sie eine 9 x 12 Zoll große Auflaufform leicht ein. (Ich benutze einen Glasbäcker.)

In einem großen Topf die Milch mit der Butter zum Kochen bringen.

Fügen Sie den Zucker und den Grieß hinzu und setzen Sie das Kochen fort, bis die Mischung ein bisschen, ungefähr 10 Minuten dick wird.

Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Rühren Sie die geschlagenen Eier und den Vanilleextrakt ein.

Gießen Sie die Mischung in die eingefettete Auflaufform und backen Sie sie in einem vorgeheizten 400-F-Ofen. Stellen Sie einen Timer für 30 Minuten ein.

Bereiten Sie den Sirup vor, während der Pudding backt. Wasser kochen und Zucker unterrühren. Unbedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Gießen Sie den Sirup über den Pudding und backen Sie weitere 10 Minuten.

Den Pudding vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.

Kein Grießmehl mehr? Verwenden Sie dies stattdessen

Rezept-Tags:

• Kuchen
• Dessert
• griechisch
• backen

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