Der Fichte / Diana Rattray
- Gesamt: 65 Minuten
- Zubereitung: 30 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Ausbeute: 1 Pfanne (32 bis 36 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 105 | Kalorien |
| 4g | Fett |
| 17g | Kohlenhydrate |
| 1g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Pfanne (32 bis 36 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 105 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 4g | 5% |
| Gesättigtes Fett 2g | 12% |
| Cholesterin 10 mg | 3% |
| Natrium 59 mg | 3% |
| Gesamtkohlenhydrat 17g | 6% |
| Ballaststoffe 1g | 4% |
| Protein 1 g | |
| Calcium 17 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese leckeren Dattelquadrate bestehen aus einer krümeligen Haferkruste und einer großzügigen Dattelfüllung.
Datteln sind vielleicht nicht die ersten Früchte, die einem in den Sinn kommen, wenn man an Dessert denkt, aber diese mit Hafer verkrusteten Quadrate werden Ihre Meinung ändern!
Die meisten Menschen verbinden Datteln - die reich an löslichen Ballaststoffen sind - mit ihren vielen Vorteilen für die Verdauung, aber das ist noch nicht alles, wofür diese kleinen Früchte gut sind. Sie sind auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Zu den potenziellen Vorteilen von Datteln gehört die Unterstützung bei der Bekämpfung der Osteoporose, indem ein Beitrag zur allgemeinen Knochengesundheit geleistet wird. Da Datteln dazu beitragen, dass sich der Körper schneller satt fühlt als viele andere Lebensmittel, werden sie häufig beim Brechen eines Fastens verwendet, um ein Überessen zu vermeiden. Dies macht Datteln zu einem großartigen Essen für diejenigen, die auf ihr Gewicht achten möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.
Zutaten
- 3/4 Tasse Butter
- 1 Tasse hellbrauner Zucker (fest verpackt)
- 1 3/4 Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Soda
- 1 1/2 Tassen Haferflocken (ungekocht)
- Für die Füllung:
- 1 1/2 Pfund Datteln (gehackt)
- 1/3 Tasse Zucker
- 1 1/2 Tassen Wasser
- 1 Teelöffel Vanille
Schritte, um es zu machen
Geben Sie die Datteln, 1/3 Tasse Zucker, Wasser und Vanille in einen mittelgroßen Topf. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und unter häufigem Rühren 10 bis 12 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und Vanille unterrühren. Lassen Sie die Mischung für 5 bis 10 Minuten abkühlen, während Sie die Kruste vorbereiten.
Heizen Sie den Ofen auf 375 F. Butter leicht eine 13x9x2-Zoll-Backform.
Sahne Butter und brauner Zucker zusammen bis leicht und flauschig. Mehl, Salz und Soda mischen. gut umrühren. Fügen Sie die Mehlmischung zur Rahmmischung hinzu. Gut mischen. Hafer unterrühren und gut vermengen.
Klopfen Sie ungefähr die Hälfte der Mischung (ungefähr 2 1/2 Tassen oder 13 Unzen) in die vorbereitete Backform; Mit Dattelfüllung bestreichen und dann gleichmäßig mit der restlichen Krustenmischung bestreuen. Drücken Sie mit Ihrer Hand leicht auf die obere Krustenschicht. Backen Sie bei 375 F für ungefähr 25 bis 30 Minuten, oder bis gebräunt.
Noch warm in Riegel schneiden; abkühlen lassen und aus der Pfanne nehmen. Ergibt je nach Größe 32 bis 36 Datumsquadrate oder -balken.
Rezeptvariante
- Verwenden Sie für weniger Dattelfüllung 1 Pfund Datteln und 1/4 Tasse Zucker mit etwa 1 1/4 Tasse Wasser und der gleichen Menge Vanille.
Rezept-Tags:
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