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Es ist einfach, die Küche bestimmter Länder zu definieren, da die Speisen und Rezepte aus der Region stammen und oft aus Gründen der Notwendigkeit oder des Überlebens - der natürlichen Herkunft aus dem Land oder dem Meer. Da Amerika jedoch ein Land ist, das aus Kulturen vieler anderer Länder besteht, kann es eine gewisse Herausforderung sein, die amerikanische Küche zu definieren - welche Rezepte sind wirklich amerikanisch?
Die Vereinigten Staaten sind ein Schmelztiegel der Kulturen aufgrund der vielen Einwanderer, die aus verschiedenen anderen Ländern der Welt hierher kamen. Dies wiederum macht die amerikanische Küche zu vielen Dingen, einschließlich vielfältiger, heimeliger, origineller, einzigartiger, ethnischer, komfortabler, feinschmeckerischer, milder, ungezwungener und formeller Gerichte. Aber vor allem, wenn es um die amerikanische Küche geht, ist das Ganze mehr als die Summe seiner Teile, und dieses Land hat mehrere Gerichte etabliert, die als Beispiele für die amerikanische Essenstradition gelten.
Eine Vielzahl von Gerichten könnte als amerikanisch eingestuft werden, aber es gibt einige, die zum Inbegriff des amerikanischen Essens passen. Überlegen Sie, was Sie am meisten vermissen würden, wenn Sie nicht im Land wären.
Der All-American Cookout
Ob am Memorial Day, am 4. Juli oder am Labor Day, Familien in den USA heizen ihre Grillpartys an und laden Freunde zu einem guten, altmodischen Cookout mit allen erwarteten traditionellen amerikanischen Favoriten wie Hamburgern, Hot Dogs, Kartoffelsalat und Krautsalat ein. Natürlich gibt es oft einen Rost mit gegrillten Rippen oder Hühnchen und Rinderbrust auf dem Grill oder beim Räuchern langsam kochen, um zarte Perfektion zu erzielen.
Gute alte südländische Küche
Lebensmittel, die aus "Down South" -Traditionen stammen, sind zu amerikanischen Standards geworden. Ob Brathähnchen, Kekse, Hähnchen und Knödel, Hähnchensteak und Soße, gebratene grüne Tomaten oder Garnelen und Grütze, diese Gerichte sind von Kalifornien bis Maine beliebt. Und zu Thanksgiving haben Maisbrot und Corn Pudding zwar südländische Wurzeln, könnten aber nicht amerikanischer sein. Natürlich gibt es viele Variationen, aber das Herz dieser Lebensmittel bleibt das gleiche, egal in welchem Zustand Sie essen.
Leidenschaft für Fleisch und Kartoffeln
Welches andere Land ist für seine besonders großen Fleischstücke bekannt, die auf einem Teller mit einer Beilage Kartoffeln und Rahmspinat serviert werden? Das amerikanische Steakhouse ist ein Beispiel für die Liebe dieses Landes zum Rindfleisch - und viele davon - und viele gelten als Wahrzeichen in Städten im ganzen Land. Amerikanischer kann ein gegrilltes Rib-Eye mit Kartoffelpüree nicht sein.
Quintessential Comfort Food
Die Gerichte Makkaroni und Käse, Chicken Pot Pie und Chili sorgen für das Gefühl, an einem kalten Tag am Feuer zu sitzen und warme, wohlige Speisen zu sich zu nehmen. Wir können auch einen Schmorbraten in den Ofen geben oder einen Hackbraten backen, um das Verlangen zu stillen oder den Winter-Blues zu heilen. Alle diese Gerichte wirken rein amerikanisch, auch wenn sie aus anderen Teilen der Welt stammen. Aber welches Rezept tut das nicht?
Meeresfrüchtespezialitäten
Aus den Schätzen der umliegenden Ozeane haben die Amerikaner einen der besten Muschelsammler der Welt kreiert - das New England Clambake. Zusammen mit Maine-Hummer und einheimischen Muscheln oder Muscheln sowie Kartoffeln und Maiskolben ist dieses Sommergericht Amerika in einem Topf. Es wird oft von Muschelsuppe begleitet, eine cremige Art, die Aromen des Meeres zu genießen. Aber vergessen wir nicht, dass Krabbenfrikadellen und Krabbenkochen - ob mit Ost- oder Westküstenkrabben, diese köstlichen Gerichte fühlen sich sehr patriotisch an.
Desserts, auf die man stolz sein kann
Sie kennen den Satz: "So amerikanisch wie Apfelkuchen" - müssen wir mehr sagen? Nun ja, wenn das auch andere Favoriten wie Cherry Pie, Pecan Pie und Key Lime Pie einschließen soll. Wir müssen Erdbeer-Shortcake auf die Liste setzen, und dieses Frühlingsdessert aus Erdbeeren, Schlagsahne und Keks ist sehr rot, weiß und blau.
International mit amerikanischer Wendung
Viele Gerichte, die wir heute essen, stammen möglicherweise aus den Ländern, in denen Einwanderer nach Amerika gekommen sind, aber sie sind selbst Amerikaner geworden. Tatsächlich behaupten viele Köche oder Feinschmecker aus anderen Ländern, wir hätten bestimmte internationale Gerichte wie Pizza, Pasta und chinesisches Essen "amerikanisiert".
