RitaE / Pixabay
- Gesamt: 20 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: ca. 3 1/2 Tassen (56 Portionen)
Ein eiskaltes Soda geht seit Generationen Hand in Hand mit Grillen. Diese reichhaltige Barbecue-Sauce auf Tomatenbasis ist der Star von Dr. Pepper und passt perfekt zu allen Arten von Barbecue, insbesondere zu geräucherten Rippen. Versuchen Sie es das nächste Mal, wenn Sie den Grill oder den Raucher anzünden.
Zutaten
- 2 Tassen Ketchup
- 1 1/2 Tassen Dr. Pepper
- 1/4 Tasse Apfelessig
- 1/4 Tasse brauner Zucker (verpackt)
- 1 Esslöffel Butter
- 2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 2 Teelöffel mildes Chilipulver
- 1 Teelöffel süßer Paprika
- Optional: Einige Tropfen Flüssigrauch
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Schritte, um es zu machen
Alle Zutaten in einem mittelgroßen Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze 10 bis 12 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren.
Sauce vom Herd nehmen und vor Gebrauch 15 Minuten abkühlen lassen.
Rezept-Tags:
- Tomate
- amerikanisch
- Grillparty
- Soße
