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- Gesamt: 50 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 18 Muffins (18 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 70 | Kalorien |
| 4g | Fett |
| 8g | Kohlenhydrate |
| 2g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 18 Muffins (18 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 70 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 4g | 5% |
| Gesättigtes Fett 2g | 9% |
| Cholesterin 58 mg | 19% |
| Natrium 24 mg | 1% |
| Gesamtkohlenhydrat 8g | 3% |
| Ballaststoffe 2g | 6% |
| Protein 2g | |
| Calcium 30 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese Muffins sind voller Geschmack und können viele Variationen annehmen. In weniger als einer Stunde fertig, sind sie einfache Muffins, zu denen Sie die Beläge, Füllungen und Zuckergüsse Ihrer Wahl hinzufügen können.
Backen und einfrieren, wenn Sie wenig Zeit haben. Diese Muffins sind eine großartige Möglichkeit, um Ihren Tag zu beginnen oder sich zu verwöhnen, wenn Sie nachmittags einen Muntermacher brauchen.
Wir verwenden eine Kuchenmischung, um den Prozess zu beschleunigen, und in weniger als einer Stunde ist das Ergebnis erstaunlich.
Zutaten
- 2 große Eier
- 1 Tasse saure Sahne
- 21 Unzen können Apfelkuchenfüllung
- 18 Unzen Kuchenmischung (gelb, weiß, Zitrone oder Gewürzkuchenmischung)
- Optional: frisch gemahlener Zimt
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Ofen vorheizen auf 350 F. Fett oder Papier Linie 18 Muffin Tassen.
Eier, Sauerrahm und Apfelkuchenfüllung in einer großen Schüssel gut mischen.
Geben Sie die Kuchenmischung in die Schüssel und achten Sie darauf, den Teig nicht zu stark zu vermischen.
Den Teig in Muffinschalen geben und mit gemahlenem Zimt bestreuen (optional).
25 bis 30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn er in das Muffin gesteckt wird. Vor dem Herausnehmen 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Mit Butter warm servieren und genießen!
Muffin Extravaganza
Hier sind einige Ideen, um Ihren Muffins eine Wendung zu geben:
- Knusprig: Mischen Sie eine halbe Tasse zerkleinerte Mandeln, Cashewnüsse oder stückiges Müsli in den Teig, um etwas Textur hinzuzufügen. Chewy: Fügen Sie 2/3 Tasse Johannisbeeren, Rosinen, scharfe Kirschen oder gehackte getrocknete Aprikosen zum Teig hinzu, um die Süße zu erhöhen und Ihren Muffins eine zähe Konsistenz zu verleihen. Süß: Mischen Sie eine halbe Tasse dunkle Schokoladenstückchen oder Karamellstücke in den Teig, um ihn extra dekadent zu machen. Fruchtige Füllungen: Mischen Sie 1/2 Tasse Marmelade Ihrer Wahl mit 2 bis 3 Esslöffeln Wasser. In einen Spritzbeutel umfüllen. Entfernen Sie mit einer Apfelschale eine Teigflasche von jedem der Muffins, füllen Sie 1 Teelöffel der Marmelade hinein und setzen Sie die Teigflasche wieder auf. Puderzucker darüber streuen. Zuckerguss : Pfeifen Sie die im Laden gekaufte Glasur ab und geben Sie mit Streuseln etwas Farbe für festliche Muffins oder verwenden Sie eine einfache Glasur für die Dekoration und zusätzliche Süße.
Rezept-Tags:
- Apfel
- Apfelmuffins
- Frühstück
- amerikanisch
