Diana Rattray
- Gesamt: 60 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Ausbeute: 4-6 kleine Portionen (4 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 239 | Kalorien |
| 9g | Fett |
| 28g | Kohlenhydrate |
| 12g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4-6 kleine Portionen (4 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 239 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 9g | 11% |
| Gesättigtes Fett 3g | 16% |
| Cholesterin 232 mg | 77% |
| Natrium 126 mg | 5% |
| Gesamtkohlenhydrat 28g | 10% |
| Ballaststoffe 2g | 8% |
| Protein 12g | |
| Calcium 118 mg | 9% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses Löffelbrot kann leicht mit gekochtem Maismehl, Milch und Eiern zubereitet werden. Das Löffelbrot wird mit einem Löffel aus der Auflaufform serviert.
Zutaten
- 1 Tasse Maismehl (weiß)
- 2 Tassen Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Milch (kalt)
- 2 große Eier (gut geschlagen)
- 2 Esslöffel zerlassene Butter
Schritte, um es zu machen
Kombinieren Sie in einem großen Topf Maismehl mit 2 Tassen Wasser.
Fügen Sie 1 Teelöffel Salz hinzu.
Mischung zum Kochen bringen.
Dann die Hitze senken und unter ständigem Rühren 5 Minuten kochen lassen.
Die Mischung wird sehr steif sein. Vom Herd nehmen und langsam 1 Tasse kalte Milch einrühren.
Rühren Sie die geschlagenen Eier und zerlassene Butter ein.
Ofen vorheizen auf 400 F.
Erhitzen Sie eine gefettete 1 1/2 auf eine 2-Liter-Auflaufform oder eine 8-Zoll-Quadrat-Auflaufform.
Gießen Sie den gut gemischten Teig in die heiße Auflaufform.
Backen Sie für ungefähr 40 Minuten oder bis fest in der Mitte und schön gebräunt.
Heiß direkt aus der Auflaufform servieren.
Rezept-Tags:
- Brot
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- Süd-
- backen
