Der Fichte / Diana Rattray
- Gesamt: 75 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Ausbeute: 20 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 247 | Kalorien |
| 14g | Fett |
| 30 g | Kohlenhydrate |
| 2g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 20 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 247 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 14g | 18% |
| Gesättigtes Fett 1g | 7% |
| Cholesterin 32 mg | 11% |
| Natrium 215 mg | 9% |
| Gesamtkohlenhydrat 30g | 11% |
| Ballaststoffe 1g | 4% |
| Protein 2g | |
| Calcium 27 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses gewürzte Feigenbrot erhielt viele 5-Sterne-Bewertungen mit ein paar Vorschlägen. Eine Person sagte, sie würde den Zucker in zwei Tassen schneiden und einige der Feigen in zwei Hälften schneiden, anstatt sie alle zu zerdrücken. Eine andere Person fügte eine viertel Tasse Jack Daniel's Whisky hinzu, um das Aroma zu verbessern.
Zutaten
- 3 Eier
- 2 1/2 Tassen Zucker (kann auf 2 Tassen reduzieren)
- 2 Tassen reife Feigen (püriert)
- 3/4 Tasse Pflanzenöl
- 3 Tassen Allzweckmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1/2 Tasse Buttermilch (gut geschüttelt)
- 1 Tasse gehackte Pekannüsse
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C / Gas 4. Fetten und mahlen Sie zwei 9 x 5 x 3 Zoll große Laibpfannen (oder drei kleine Laibpfannen).
In einer Rührschüssel mit einem Elektromixer die Eier schlagen. Fügen Sie den Zucker hinzu und schlagen Sie gut.
Wenn der Mixer auf niedriger Geschwindigkeit steht, fügen Sie Feigenbrei und Pflanzenöl hinzu.
Mehl, Backpulver, Salz und Zimt zusammen sieben.
Fügen Sie die Mehlmischung abwechselnd mit der Buttermilch zur ersten Mischung hinzu. Schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Gehackte Pekannüsse unterheben.
Im vorgeheizten Backofen etwa 1 Stunde backen oder bis ein in die Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.
Rezept-Tags:
- Feige
- Brot
- Süd-
- backen
