Diana Rattray
- Gesamt: 6 Std. 10 Min
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 6 Std
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 723 | Kalorien |
| 41g | Fett |
| 33 g | Kohlenhydrate |
| 52g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 bis 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 723 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 41g | 53% |
| Gesättigtes Fett 17g | 84% |
| Cholesterin 191 mg | 64% |
| Natrium 475 mg | 21% |
| Gesamtkohlenhydrat 33g | 12% |
| Ballaststoffe 5g | 17% |
| Protein 52g | |
| Calcium 108 mg | 8% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Mit diesem einfachen Crockpot-Rezept für Hühnchen und Reis können Sie im Handumdrehen ein tolles Familienessen zubereiten und im Slow Cooker kochen.
Wir haben Hühnercremesuppe mit Kräutern im Rezept verwendet und daraus eine köstliche Sauce gemacht. Erwägen Sie die Verwendung eines Kochbeutels im Slow Cooker, um die Reinigung zu erleichtern.
Zutaten
- 2 bis 3 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und ohne Haut (halbiert)
- 1 Dose Champignoncremesuppe oder Hühnersuppe
- 1/2 Tasse Wasser
- 3/4 Tasse umgerechneter Reis * (ungekocht)
- 1 1/2 Tassen Hühnerbrühe (wenn Sie den Reis separat kochen, lassen Sie die Hühnerbrühe weg)
- 1 bis 2 Tassen gefrorene grüne Bohnen (aufgetaut **)
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Schritte, um es zu machen
Legen Sie die Hähnchenbrust ohne Knochen in den Geschirreinsatz des Slow Cookers (oder in den Beutel, wenn Sie einen Kochbeutel verwenden, der in den Geschirreinsatz des Slow Cookers gestellt wird).
In einer Schüssel die Champignoncreme oder die Hühnersuppe mit einer halben Tasse Wasser verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie die Mischung über das Huhn.
Den Reis über das Huhn streuen und dann die Hühnerbrühe über den Reis gießen.
Top mit den aufgetauten grünen Bohnen; leicht mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer bestreuen.
Decken Sie den Topf zu und kochen Sie ihn 5 bis 6 Stunden lang auf NIEDRIG, oder bis das Huhn gekocht und der Reis zart ist.
* Konvertierter Reis wurde teilweise in der Schale gekocht. Parboiled Reis ist prozessbedingt nahrhafter. Das Garen dauert etwas länger als bei langkörnigem Reis, aber im Langsamkocher behält er seine Form besser bei, damit es nicht zu festen Klumpen kommt. Wir empfehlen, Langkornreis separat zu kochen, da selbst der umgewandelte Reis nach 5 oder 6 Stunden etwas matschig ist.
** Zum Auftauen die grünen Bohnen in ein Sieb geben und einige Minuten mit kaltem Wasser übergießen.
Tipps und Variationen
Dieses Rezept kann an die Vorlieben und Abneigungen Ihrer Familie angepasst werden, indem Sie das Protein und das Gemüse durch andere ersetzen.
- Verwenden Sie Selleriecreme oder eine ähnliche Suppe anstelle der Champignoncreme oder der Hühnercreme. Wenn Sie Milchprodukte wie Milch, Sauerrahm und Sahne verwenden, brechen Sie diese nach einer langen, langsamen Garzeit ab letzte Stunde der Kochzeit. Verwenden Sie gefrorene Erbsen oder Brokkoli anstelle von grünen Bohnen. Fügen Sie diese jedoch ca. 1 Stunde vor dem Servieren hinzu. Schinkenscheiben für eine zusätzliche Geschmacksschicht über das Huhn schichten und die grünen Bohnen mit geriebenem Käse bestreuen. Pilze können zusammen mit der kondensierten Suppe hinzugefügt werden. In diesem Gericht anstelle von Hähnchenbrust Putenfilet ohne Knochen verwenden.
Rezept-Tags:
- grüne Bohnen
- Hauptgericht
- amerikanisch
- wochentag
