Der Fichte / Diana Rattray
Ein Korb mit warmen Brötchen ist immer ein willkommener Leckerbissen am Abendtisch und oft ein zu erwartender Bestandteil des Urlaubsbuffets. Aber oft sind Brötchen das Letzte, woran wir denken, wenn wir eine Mahlzeit planen. Diese sechs einfachen hausgemachten Brötchenrezepte können im Voraus hergestellt werden und erfordern nicht, dass Sie ein erfahrener Bäcker sind.
Abendessen Brötchen sind auch das perfekte Essen, wenn Sie zum Abendessen mit der Familie reisen. Sie können am Vortag gebacken, gekühlt und für den nächsten Tag in Lebensmitteltüten verpackt werden. Es gibt keine Notwendigkeit, Auflaufformen während der Fahrt im Auto warm zu halten, und es gibt keinen Morgen des Kochens Aufhebens, bevor Sie auf die Straße fahren. Und jeder liebt eine köstliche Rolle!
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Hefebrötchen ohne Milch
Die Fichte / Elizabeth Yetter
Hefebrötchen ohne Milch sind die perfekten Brötchen für die Zubereitung von "Day After" -Sandwiches, gefüllt mit Schinken oder Putenfleisch. Mit nur wenigen einfachen Zutaten - Hefe, Zucker, Brotmehl, Backfett und Eiern - und ein wenig Aufgehen lassen sich diese weichen Brötchen leicht zusammenfügen. Der Teig wird ausgerollt und mit einem Ausstecher geschnitten. Dabei entstehen perfekt runde Brötchen, die sich in der Mitte leicht aufteilen lassen.
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Über Nacht Kühlschrank Kartoffelröllchen
Der Fichte / Diana Rattray
Da der Teig für diese Brötchen am Abend zuvor hergestellt werden muss, eignen sich diese über Nacht im Kühlschrank zubereiteten Kartoffelröllchen perfekt für ein Festmahl. Formen Sie einfach den Teig und geben Sie ihn in den Ofen, bevor Sie sich an den Tisch setzen. Der Teig, der Kartoffelpüree enthält (ideal, wenn Sie Reste haben), kann entweder auf Backblechen verteilt und in 48 Rollen geteilt oder in Muffinformen geschöpft werden.
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Honig-Buttermilch-Brötchen
Der Fichte / Diana Rattray
Die Buttermilch verleiht diesen Brötchen einen extra butterartigen Geschmack, der einfach nicht zu übertreffen ist, und der Honig verleiht ein bisschen Süße, die jeder lieben wird. Fühlen Sie sich frei, um jede Form zu machen, die Sie mögen, und da sie schön gefrieren, können Sie sie gut vor dem Feiertagsessen vorbereiten. Diese Honig-Buttermilch-Brötchen werden perfekt mit etwas Butter neben einem Truthahnessen serviert.
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Kleeblattbrötchen
Der Fichte / Diana Rattray
Diese kleinen Kleeblattbrötchen schmecken so gut, wie sie aussehen! Die Kleeblattform wird hergestellt, indem Teigstücke zu drei kleinen Kugeln geformt und in eine Muffinschale gegeben werden. Dies ist ein großartiges Rezept, um die Kinder zum Mitmachen zu bewegen. Zum Schluss Mohn oder Sesam einstreuen - oder beides!
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Buttery Pan Rolls
Tom Grill / Getty Images
Mit nur ein paar üblichen Zutaten, drei einfachen Schritten und einer Kuchenform erhalten Sie in kürzester Zeit leckere Butterbrötchen - und Ihre Gäste werden mehr verlangen. Nachdem Sie den Teig gemischt und geknetet haben, lassen Sie ihn aufgehen, teilen ihn in 12 Stücke und legen ihn in die Kuchenform. Eine weitere Aufstiegszeit, ein Pinsel mit Butter und dann sind diese Brötchen fertig für den Ofen.
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Rosinenbrötchen
Getty Images
Diese süßen Rosinenbrötchen schmecken nicht nur neben Puten oder Schinken, sondern auch als Frühstück am nächsten Morgen - perfekt, wenn Sie zu müde sind, um eine andere Mahlzeit zu kochen! Der gesüßte Brotteig ist mit dunklen Rosinen besetzt, kann aber auch goldfarben verwendet werden.
