Diana Rattray
- Gesamt: 45 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
Dieses einfache Hähnchen mit Parmesan und Kräutern eignet sich hervorragend für die tägliche Mahlzeit, die die Familie lieben wird. Servieren Sie es mit Gemüse und Kartoffeln oder Reis oder fügen Sie eine Marinara-Sauce hinzu und schmelzen Sie etwas Mozzarella-Käse über dem Huhn und servieren Sie es mit Spaghetti.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen
- 3 Esslöffel geschmolzene Butter
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel getrocknetes Blattbasilikum
- 1 Teelöffel getrocknete Petersilienflocken
- 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Eine flache Auflaufform leicht einfetten. Ofen vorheizen auf 375 F.
Legen Sie Hähnchenbrust zwischen Plastikfolie und zerstoßen Sie sie leicht zu dünn und glätten Sie sie dann auf eine gleichmäßige Dicke. Hähnchenstücke in geschmolzene Butter tauchen; Hähnchenstücke beidseitig mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Die restlichen Zutaten in einer Küchenmaschine mischen und ein paar Mal pulsieren, bis der Parmesankäse in kleinere Stücke zerbrochen ist, aber noch eine Textur hat.
Auf ein Blatt Wachspapier oder einen Teller gießen.
Die Hähnchenstücke mit der Paniermehlmischung bestreichen und in die vorbereitete Auflaufform geben.
Backen Sie das Huhn etwa 25 Minuten lang oder bis es gar ist. Drehen Sie es nach etwa der Hälfte der Garzeit einmal um. Wenn das Huhn ziemlich dünn ist, prüfen Sie nach etwa 20 Minuten, ob es gar ist.
Servieren und genießen!
Rezept-Tags:
- Gebackenes Hühnchen
- Parmesan-Hähnchen-Auflauf
- Abendessen
- Süd-
