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- Gesamt: 5 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: Für 1 Tasse (16 Portionen)
Holunderblüten-Cordial ist ein wunderbares, erfrischendes Sommergetränk, aber der Cordial hat andere Verwendungsmöglichkeiten und macht ein atemberaubendes Rezept für Holunderblüten-Vinaigrette. Verwenden Sie wie jede andere Vinaigrette ein köstliches, leicht süßes Dressing für Ihre Salate. Das Dressing macht auch eine gute leichte Sauce für Fisch oder gebackenes Huhn.
Dies ist das am einfachsten herzustellende Dressing und verleiht vielen Gerichten einen Hauch von Sommersonne.
Zutaten
- 120 ml (1/2 Tasse) Holunderblüten-Cordial
- 120 ml (1/2 Tasse) natives Olivenöl extra
- 2 EL Weißweinessig
- 2 TL Dijon-Senf
- 2 TL Honig
Schritte, um es zu machen
Alle Zutaten in ein Schraubglas geben, den Deckel aufschrauben und kräftig schütteln, bis alle Zutaten eingearbeitet und cremig sind.
Sofort auf Blattsalaten oder als Dressing auf heißen Frühkartoffeln servieren. Das Dressing macht auch eine gute leichte Sauce für Fisch oder gebackenes Huhn.
Rezept-Tags:
- Soße
- Abendessen
- britisch
- Frühling
